Makan Ground Ivy Adakah Creeping Charlie Edible

Sebenarnya, ya, menjalar Charlie (juga dikenali sebagai ivy tanah) boleh dimakan. Perdana dan sering dikutuk di rumput turfgrass dan kawasan landskap lain, menjalar Charlie berasal dari Eropah dan Asia selatan tetapi dibawa ke Amerika Utara untuk digunakan secara perubatan. Ia secara semula jadi dan kini ditemui di mana-mana di Amerika Utara dengan pengecualian barat daya padang pasir dan wilayah-wilayah yang paling sejuk di Kanada.

Walau bagaimanapun, pada hari itu, orang makan makan Charlie sebagai penyembuh-semua untuk pelbagai masalah, dari kesesakan hingga keradangan ke tinnitus. Juga, pulang ke mana, bir adalah haiwan yang berbeza. Dalam 16^th abad, hop tidak terdapat di England, tetapi bir dan ivy tanah adalah perasa serta pengawet dalam pengeluaran bir. Sebenarnya, salah satu nama umumnya ialah 'Alehoof,' yang bermaksud 'ale-herb', merujuk kepada masa ketika ivy tanah digunakan bukan hop.

Seperti pudina relatif, tumbuhan ini sukar dikawal kerana ia mudah menanam dan mudah akar dari mana-mana nod daun pada batang. Kerana ia tumbuh sangat merosot dan sukar untuk dikendalikan, apalagi membasmi, mungkin masa yang baik untuk belajar tentang makan ivy tanah. Ivy tanah yang boleh dimakan mempunyai rasa pedas yang berfungsi dengan baik untuk digunakan sebagai ramuan dalam beberapa makanan.

Selain itu, ivy tanah lebih baik digunakan apabila daun masih muda dan kurang pedas. Ia boleh dimakan segar, walaupun ia agak tajam. Daun boleh dimasak seperti yang anda akan bayam. Daun kering boleh digunakan untuk membuat teh dan sering digabungkan dengan verbena atau lovage dan, sememangnya, ivy tanah nampaknya terasa hebat dalam bir.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan pakar perubatan, ahli herba perubatan atau profesional yang sesuai untuk nasihat.