Kebun-kebun Bunga yang boleh dimakan Bunga-bunga yang boleh dimakan yang boleh dimakan
Apabila berkembang bunga yang boleh dimakan, elakkan penggunaan racun perosak kimia dan baja dan sentiasa tahu bunga mana yang boleh dimakan sebelum memakannya. Terdapat banyak sumber yang boleh didapati di tumbuh-tumbuhan dan bunga yang boleh dimakan. Sentiasa periksa sumber yang boleh dipercayai ini sebelum cuba untuk makan apa-apa yang anda tidak pasti.
Apa itu Beberapa Bunga yang Boleh Dimakan?
Bunga yang boleh dimakan datang dalam hampir semua bentuk dan saiz dan boleh melakukan fungsi landskap yang sama sebagai tanaman hiasan. Beberapa tumbuhan yang paling popular di taman sebenarnya mempunyai bunga yang boleh dimakan.
- Mawar Pansy bukan hanya berbau yang enak, tetapi juga rasa enak. Tidak seperti kebanyakan bunga, seluruh bunga pansy dapat dimakan. Bunga-bunga ini datang dalam pelbagai warna, menambah aksen yang indah untuk salad serta taman bunga.
- Semua bahagian nasturtium boleh dimakan termasuk daun, batang, akar, dan bunga. Nasturtiums mempunyai rasa tajam, peppery yang berfungsi dengan baik dengan banyak hidangan dan hebat dalam salad dan sos.
- Bunga-bunga daylily boleh dimakan dan biasanya dimasak dan digoreng.
- Kelopak bunga mawar boleh dimakan, bahkan yang liar. Rasa kelopak mawar berbeza dari sedikit pahit hingga buah. Mereka sangat beku dalam kiub ais dan ditambah pada air pada hari-hari panas.
- Calendula, atau periuk marigolds, telah dipanggil kunyit lelaki miskin kerana kelopak oren atau kuning menyediakan hidangan dengan warna.
Bunga lain yang boleh dimakan
Tidak semua bunga yang boleh dimakan berasal dari katil bunga. Adakah anda tahu bahawa brokoli, kembang kol, dan artichoke adalah semua bunga? Contohnya, bahagian brokoli yang kita makan secara teknis adalah bahagian berbunga kilang brokoli. Sekiranya anda meninggalkan brokoli di taman, akhirnya ia akan membuka dan mendedahkan bunga kuningnya yang indah. Bunga-bunga ini dapat dimakan sebelum dan sesudah mereka membuka. Begitu juga dengan dua yang lain. Dan anda fikir mereka adalah sayuran.
Bunga squash juga boleh dimakan dan seringkali dicelup ke dalam adonan ringan dan goreng. Mereka mempunyai rasa manis.
Ramai bunga ramuan sama seperti lazatnya dedaunan mereka. Sebahagian daripadanya termasuk:
- anise
- hyssop
- basil
- balsem lebah
- chives
- cilantro
- Dill
- adas
- bawang putih
Tumbuh-tumbuhan Thyme boleh dianggap sebagai herba yang paling aromatik, tetapi bunga lazat mereka juga merupakan tambahan yang baik untuk hidangan salad, sos, dan pasta. Borage tidak hanya berbau seperti timun tetapi ia juga serupa dengan mereka. Bunga biru yang terang juga membuat penambahan hebat kepada salad.
Walaupun sesetengah menganggap ia rumpai, dandelions sebenarnya adalah herba dan juga sangat lazat. Semua bahagian rumpai yang dipanggil ini boleh dimakan dan digoreng atau ditambah dengan salad.
