Adakah Mentol Maklumat yang Boleh Dimakan Mengenai Mentol Bunga yang Anda Boleh Makan

Salah satu soalan yang lebih umum yang kita dengar ialah "Adakah mentol boleh dimakan?" Apabila ia datang kepada mentol berbunga, ada sesetengah yang boleh dimakan. Berikut adalah beberapa jenis mentol bunga yang anda boleh makan - tetapi hanya jika diluluskan oleh seseorang yang berpengetahuan dalam amalan ini:

• Gondok anggur - Sesetengah sumber menunjukkan bahawa bulu gondok anggur boleh dimakan. Sebenarnya, Universiti Bucknell mencadangkan bahawa seorang doktor Rom purba menggosok mentol dan menikmati makan mereka dengan cuka, saus ikan dan minyak. Walau bagaimanapun, hanya kerana doktor Rom konon makan mentol itu tidak bermakna ia adalah idea yang baik. Sekali lagi, selalu periksa dengan seorang profesional sebelum anda memutuskan untuk memasak satu kumpulan mentol gondok anggur.
• Gondok jumbai - Begitu juga, pelbagai sumber menunjukkan bahawa orang Itali menikmati mentol lampascioni, sebuah tumbuhan liar yang juga dikenali sebagai jintan gondok. Mentol memerlukan rendaman berulang dan membilas untuk menghilangkan seekor goo yang mucinus yang kebanyakan orang mendapati tidak menyenangkan. Banyak tukang masak moden berfikir bahawa mentol dibuat hanya sesuai dengan jumlah wain dan minyak zaitun. Jika anda ingin mencuba dengan jenis mentol bunga yang boleh dimakan, anda boleh membeli mentol lampascioni dalam balang di pasar gourmet kelas atas tertentu.
• Lily Camassia - Sepupu gondok lain yang boleh dimakan adalah camas biru (Camassia quamash), juga dikenali sebagai camilan lily. Mentol dari bunga liar ini tumbuh sedikit lebih dekat ke rumah. Malah, suku kaum Amerika Asli di Amerika Barat bergantung pada mentol untuk makanan. Walau bagaimanapun, masalahnya ialah menuai mentol membunuh tumbuhan itu, dan penuaian terlalu banyak boleh meletakkan camas biru dalam bahaya. Jika anda memutuskan untuk mengusahakan mentol camas biru, keluarkan tidak lebih daripada seperempat dari mana-mana bunga liar. Jangan mengelirukan tumbuhan ini dengan camasa Kematian maut (Zigadenus venenosus).
• Dahlia - Kebanyakan orang tidak menyedari bahawa dahlias berkait rapat bunga matahari dan artichoke Yerusalem, atau anda juga boleh makan mentol dahlia (corms). Walaupun mereka dikatakan agak hambar, mereka mempunyai pelbagai perisa, dari epal pedas hingga saderi atau lobak merah, dan tekstur renyah yang mirip dengan buah berangan air.
• Tulip - Perkataan juga mengatakan bahawa tulip boleh dimakan, walaupun mereka dilaporkan agak berkrim, hambar dan tawar. Tidak memakai amaran, tetapi jangan cuba ini tanpa memeriksa dengan profesional yang pertama. Ia tidak bernilai risiko. Pelbagai sumber menunjukkan bahawa tulip mentol juga boleh menjadi toksik kepada haiwan peliharaan.

Mentol lain yang dilaporkan beracun kepada haiwan peliharaan (dan mungkin orang) termasuk teratai, crocus, lily di lembah dan gondok. Adakah gondok selamat untuk dimakan? Ia bergantung pada pelbagai. Ini adalah bukti mengapa ia bukan idea yang baik untuk bergantung kepada apa yang anda baca di Internet. Malah maklumat dari sumber akademik yang boleh dipercayai boleh berubah secara meluas.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum memancing atau menggunakan sebarang tumbuhan untuk kegunaan lain selain hiasan, sila dapatkan nasihat profesional atau herba untuk mendapatkan nasihat.