Adakah Citrus Daun Edible - Makan Orange Dan Lemon Daun

Walaupun sitrus daun bau yang hebat, kebanyakan orang tidak gila tentang rasa pahit dan tekstur berserat; Walau bagaimanapun, mereka menyampaikan rasa dan aroma yang lazat kepada pelbagai hidangan, terutamanya daun oren dan lemon. Lihatlah beberapa idea ini untuk menggunakan daun limau dan sitrus lain.

Bagaimana Anda Boleh Makan Daun Citrus?

Daun jeruk sering digunakan untuk membungkus bebola daging, dada ayam, daging babi panggang atau makanan laut, yang kemudiannya diamankan dengan tusuk gigi dan panggang, kukus, atau panggang. Penggunaan daun jeruk juga termasuk membungkus daun di sekeliling ketulan mozzarella, gouda, atau keju gurih yang lain. Tumbuhkan daun sitrus ke dalam sup, sos, atau kari.

Menggunakan daun lemon sama seperti menggunakan daun bay, sering dengan rempah seperti cengkih atau kayu manis. Jeruk daun pasang dengan baik dalam salad atau pencuci mulut dengan buah-buahan seperti nanas atau mangga. Mereka juga membuat hiasan hebat untuk pencuci mulut lemoni atau pencuci jeruk.

Kegunaan daun jeruk dan lemon boleh termasuk teh panas dan tajam. Hancurkan daun dan masukkannya ke dalam periuk air mendidih. Biarkan mereka mendidih selama lima minit, sejuk, terikan, dan berkhidmat. Begitu juga, tambahkan daun muda, lembut ke sari buah panas, wain yang dimasak, atau toddies panas. Anda juga boleh menanam daun sitrus dalam cuka atau minyak zaitun.

Makan Orange dan Lemon Daun: Mendapatkan Daun Segar

Daun jeruk boleh kering, tetapi daun boleh pahit dan lebih baik digunakan segar. Sekiranya anda tidak hidup dalam iklim tropika, anda sentiasa boleh menanam pokok jeruk di dalam rumah.

Meyer lemon, limau calamondin, dan jenis kerdil lain yang popular untuk tumbuh-tumbuhan dalaman. Anda mungkin memerlukan mentol pendarfluor atau tumbuh lampu semasa musim sejuk, kerana pokok sitrus memerlukan banyak cahaya matahari yang terang. Sedang suhu kira-kira 65 F. (18 C.) adalah ideal.