Adakah Tomat yang Terkena Blight Boleh Dimakan?

Hilang tomato lewat adalah hasil dari Phytophthora infestans dan terkenal sebagai penyebab kelaparan kentang Ireland pada tahun 1800-an. Walaupun ia berkongsi beberapa persamaan, P. infestans bukan kulat atau bakteria atau virus, tetapi sebaliknya adalah kelas organisma yang dipanggil protista. Kadang-kadang dirujuk sebagai acuan air, protes berkembang di lembab, persekitaran lembap, menghasilkan spora dan tersebar apabila air berada di dedaunan tumbuhan. Mereka boleh menindas tumbuhan dari musim bunga hingga jatuh bergantung kepada keadaan cuaca yang menggalakkan.

Buah tomato yang terjejas oleh blight pertama kali dibuktikan sebagai coklat kepada lesi hitam pada batang atau tangkai. Daun mempunyai coklat besar / zaitun hijau / hitam yang bermula di tepi. Pertumbuhan kabur yang mengandungi spora patogen mula muncul di bahagian bawah pantulan atau lesi batang. Buah tomato yang terjejas oleh blight bermula sebagai firma, bintik-bintik coklat yang tidak teratur menjadi lebih besar, hitam, dan berkulit sehingga buah akhirnya berkarat.

Dalam peringkat terawal, kelap-kelap lewat boleh dikelirukan untuk penyakit-penyakit lain seperti daun Septoria atau tanaman awal, tetapi sebagai penyakit yang berlaku di sana tidak akan tersilap apabila tumbuhan akhir akan menghancurkan tumbuhan tomato. Sekiranya tumbuhan itu kelihatannya terjejas secara meluas dengan pewarna lewat, ia harus dikeluarkan dan dibakar, jika boleh. Jangan letakkan tumbuhan yang terjejas dalam longgokan kompos, kerana ia akan terus menyebarkan jangkitan.

Mencegah Buah Tomato Yang Dipengaruhi oleh Blight

Pada masa ini, tidak ada jenis tomato yang tahan terhadap penyakit habis-habis. Hutan lebat juga boleh menjangkiti tanaman kentang, jadi memerhatikan mereka juga.

Cuaca adalah faktor utama jika tomato akan mendapat hawar lewat. Penggunaan fungisida yang tepat pada masanya boleh melambatkan penyakit yang cukup lama untuk mendapatkan panen tomat. Putaran tanaman juga akan merosakkan penyebaran penyakit ini.

Adakah Tomat yang Terkena Blight Boleh Dimakan?

Persoalannya, "Adakah tomato yang telah dijangkiti hama boleh dimakan?" tidak boleh dijawab dengan mudah ya atau tidak. Ia amat bergantung pada bagaimana menjangkiti buah dan piawaian peribadi anda sendiri. Sekiranya tumbuhan itu sendiri kelihatannya dijangkiti, tetapi buahnya belum menunjukkan tanda-tanda, buahnya selamat untuk dimakan. Pastikan anda membasuh dengan baik dengan sabun dan air atau mencelupkannya ke dalam 10 peratus peluntur penyelesaian (1 bahagian peluntur hingga 9 bahagian air) dan kemudian basuh. Ada kemungkinan buah tersebut telah tercemar dan membawa spora di permukaan; ia belum berkembang menjadi visual, terutamanya jika cuaca telah basah.

Jika tomato kelihatan luka, anda boleh memilih untuk memotongnya, mencuci baki buah dan gunakannya. Atau, jika anda adalah saya, anda boleh membuat keputusan untuk mengikuti pepatah lama "apabila ragu-ragu, buangnya." Walaupun penyakit huru-hara lewat tidak ditunjukkan untuk menyebabkan penyakit, buah-buahan yang tertimpa mungkin melindungi patogen lain yang sangat baik boleh membuat anda sakit.

Sekiranya tumbuhan itu kelihatan dalam keadaan penyakit ini, tetapi terdapat banyak buah hijau yang kelihatan tidak berpengaruh, anda mungkin tertanya-tanya jika anda boleh memerah tomato dengan pewarna. Ya, anda boleh cuba. Sedarlah, bahawa spora mungkin sudah ada pada buah dan mungkin hanya merosakkan tomato. Cuba membasuh dengan baik seperti di atas dan mengeringkan buah sebelum membiarkannya masak.