Menyimpan Bawang - Bagaimana Untuk Menyimpan Bawang Homegrown
Bawang bunga dan bawang hijau tidak akan menyimpan panjang. Mereka boleh memegang peti sejuk peti sejuk selama seminggu atau mungkin lebih, tetapi yang paling segar. Bawang ini digunakan untuk batang mereka seperti hujungnya. Batang mesti disimpan hijau dan segar untuk rasa yang terbaik. Simpan bawang hijau yang masih mempunyai akar dalam 1/4 inci air di dalam peti sejuk untuk memastikan bawang segar lebih lama. Tukar air setiap hari untuk mencegah bakteria.
Cara Simpan Bawang
Anda mungkin tertanya-tanya bagaimana untuk memastikan bawang sehingga mereka bertahan dengan baik pada musim sejuk. Mentol adalah tahan lasak dan tetap baik jika mereka dituai pada masa yang tepat dan menjadi keras. Masa yang sesuai untuk menggali mereka adalah apabila pucuk mati.
Kemudian, bawang perlu disembuhkan. Pengawetan mengeringkan kulit luar mentol sehingga ia tidak akan terdedah kepada reput dan acuan. Sebarkan bawang dalam satu lapisan pada permukaan yang bersih dan kering. Biarkan mereka kering selama dua atau tiga minggu sehingga leher kering dan kulit adalah kertas. Selepas sembuh, menyimpan bawang boleh dilakukan dalam beberapa cara yang berbeza.
Potong bahagian atas atau leher bawang setelah sembuh. Buang mana-mana yang menunjukkan tanda-tanda kerosakan atau mempunyai titik lembut. Gunakan mana-mana mentol yang mempunyai leher tebal dahulu kerana mereka lebih lembap dan tidak menyimpan juga.
Cara yang menyenangkan untuk menyimpan bawang adalah meletakkannya di stoking nilon lama. Buat knot antara setiap mentol dan gantung nilon. Ini membolehkan peredaran udara mengalir dan anda boleh memotong simpulan kerana anda memerlukan sayuran.
Cara lain untuk menyimpan bawang kebun adalah dengan menetapkannya dalam bakul atau peti. Mana-mana bekas akan selagi ada aliran udara.
Keadaan Terbaik untuk Menyimpan Bawang Taman
Semua hasil menghasilkan yang terbaik dalam keadaan sejuk, yang melambatkan proses pereputan. Bawang perlu disimpan di mana suhu adalah 32 hingga 40 F. (0-4 C.). Ruang bawah tanah atau garaj tidak sesuai selagi suhu tidak membekukan ke dalam. Lokasi juga mesti kering dan rendah dalam kelembapan untuk mencegah reput dan acuan. Tempoh masa anda boleh menyimpan bawang bergantung pada pelbagai dan keadaan tapak. Sesetengah mentol boleh disimpan selama beberapa bulan.