Memilih Spamach Malabar Ketika Dan Cara Menuai Tanaman Bayam Malabar

Kedua-duanya Basella rubra (Red-stemmed Malabar) dan saudara yang kurang berwarna B. alba adalah tumbuhan herba yang boleh membesar hingga 35 kaki dalam satu musim. Asli kepada Asia Tenggara dan sensitif terhadap sejuk, kedua-duanya boleh ditanam sebagai tahunan di iklim yang sederhana.

Bayam malabar tumbuh dengan baik di dalam tanah yang merangkumi pH dari 5.5-8.0 tetapi, idealnya, lembapan, tanah yang tinggi dengan penyerapan tinggi dalam bahan organik lebih disukai. Ia tumbuh subuh penuh tetapi akan bertolak ansur dengan cahaya.

Mula benih dalam rumah 6-8 minggu sebelum tarikh fros terakhir untuk kawasan anda dan kemudian transplantasi di luar ketika waktu malam adalah sekurang-kurangnya 50 derajat F. (10 C.).

Bilakah anda boleh mula menuai bayam Malabar? Mula semak pada pokok anggur setiap hari bermula pada awal musim panas. Apabila tangkai utama kuat dan berkembang dengan baik, anda boleh mula memilih bayam Malabar.

Cara Menuai Bayam Malabar

Tidak ada cara untuk menuai bayam Malabar. Hanya gosip kecil dan batang baru yang lembut 6-8 inci panjang dengan gunting atau pisau. Malabar mengambil pemangkasan agresif dan ia tidak akan membahayakan tumbuhan dalam apa cara sekalipun. Sebenarnya, memilih bayam Malabar yang banyak hanya akan memberi isyarat untuk menjadi lebih baik. Sekiranya anda tidak mahu atau tidak mempunyai bilik untuk pokok anggur yang panjang, hanya menuai dengan agresif.

Penuaian bayam Malabar mempunyai musim yang panjang sejak potongan itu hanya akan menggalakkan lebih banyak pertumbuhan. Anda boleh terus memilih bayam Malabar selagi tumbuhan itu secara aktif menghasilkan pucuk baru, sepanjang musim panas dan musim gugur, atau sehingga ia bermula dengan bunga.

Bunga membuat jalan untuk kelimpahan buah ungu gelap. Mereka boleh digunakan sebagai pewarna makanan untuk krim cemilan atau yogurt.

Daun dan pucuk dari pemilihan bayam Malabar boleh dimakan segar atau dimasak seperti bayam. Rasa Malabar tidak begitu pahit seperti bayam, bagaimanapun, disebabkan oleh asid oksalik yang rendah. Kebanyakan orang yang menyukai bayam, kale, dan chard Swiss akan menyukai Malabar, walaupun yang lain mungkin tidak menyukainya.

Daun muda dan batang adalah yang paling enak. Dedaunan yang lebih tua mempunyai pemurnian serat yang lebih tinggi, perkara yang sama yang memberikan okraits ciri berlendir.