Adakah Violets Edible - Penggunaan Bunga Violet Di Dapur

Di seluruh Amerika Syarikat, violet biru umum dapat dilihat tumbuh di sepanjang jalan, di kawasan hutan rawa yang gelap, dan di ladang. Spesis lain keluarga Viola juga boleh ditemui, walaupun biasanya ditanam sebagai bunga hiasan dalam penanaman bercampur dengan sayuran atau di sempadan bunga. Walau bagaimanapun, satu perkara yang tetap tetap ialah penggunaan bunga violet yang banyak. Jadi, bolehkah anda memakan violet? Sesungguhnya, anda boleh!

Violet, kedua-dua daun dan bunga, mengandungi jumlah vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Loji merah jambu yang boleh dimakan boleh digunakan untuk membuat sirup, teh minuman, dan pencuci mulut yang dibakar. Bunga boleh ditambah kepada salad dan sup sebagai hiasan. Kesederhanaan adalah penting, kerana tumbuhan ini mengandungi sebatian yang dipanggil saponin, jadi makan bunga violet dan daun berlebihan boleh menyebabkan masalah pencernaan. Walaupun begitu, banyak ahli herba memuji violet kerana relevan dan pentingnya sebagai tumbuhan yang boleh dimakan.

Mengenai Tumbuhan Violet yang Boleh Dimakan

Biasanya tumbuh di dalam rumput yang tidak terurus dan toleran kepada pelbagai suhu, kebanyakan violet ditanam sebagai perennials atau musim bunga musim sejuk. Ini bermakna bahawa violet sering merupakan salah satu bunga pertama yang mekar pada musim bunga dan awal musim panas.

Apabila memilih tumbuh-tumbuhan violet yang boleh dimakan, adalah penting untuk mengenali tumbuh-tumbuhan dengan betul. Seperti biasa, adalah penting untuk penyelidikan yang betul sebelum memilih mana-mana bunga dan / atau daun supaya anda tahu bahawa anda sedang menuai tumbuhan yang betul. Apabila mencari makanan untuk bunga yang boleh dimakan, keselamatan harus menjadi keutamaan nombor satu. Selalunya, kelas makanan ternakan boleh ditawarkan oleh pejabat penyambungan pertanian tempatan. Panduan medan tumbuhan tempatan juga akan membantu dalam proses ini. Jangan makan apa-apa tanpa kepastian lengkap bahawa ia adalah selamat untuk digunakan.

Akhir sekali, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa violet yang boleh dimakan seharusnya TIDAK dikelirukan dengan violet Afrika. Walaupun kesamaan dalam nama, violet biasa (Viola) dan violet Afrika tidak berkaitan.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan doktor atau pakar herba perubatan untuk mendapatkan nasihat.