Adakah Bunga Matahari Boleh Dimakan Cara Menggunakan Bunga Matahari Terbenam Dari Taman

Kebanyakan orang menanam bunga matahari semata-mata kerana sifat patung mereka dan bunga-bunga besar yang ceria. Tetapi anda juga boleh membesar mereka untuk makan benih. Biji bunga matahari adalah lazat dan berkhasiat. Sudah tentu, mereka juga berkembang secara besar-besaran untuk membuat minyak, tetapi anda juga boleh membuat mentega benih yang lazat daripada biji bunga matahari.

Tetapi adakah anda tahu bahawa anda sebenarnya boleh makan lebih banyak daripada tumbuhan daripada hanya benih? Ini termasuk bunga. Anda boleh menikmati kedua-dua tunas tumbuhan bunga matahari dan kelopak bunga matang. Sayur-sayuran juga boleh dimakan. Tumbuh bunga matahari adalah halus, sementara daun yang lebih tua boleh menjadi sedikit sukar dan berserabut.

Bagaimana Menggunakan Sunflowers Edible

Makan tunas bunga matahari akan bermakna anda tidak mendapat banyak bunga besar, tetapi mereka sangat lazat. Pertimbangkan untuk menambah beberapa tambahan supaya anda boleh mencuba mereka di dapur. Tunas yang terbaik dimasak; cuba ringan mengukus atau meleleh. Hancurkan mentega dengan sedikit bawang putih dan garam untuk hidangan sampingan sayuran yang mudah seperti rasa artichoke. Pastikan anda menghilangkan sayur-sayuran dari sekeliling pangkal pucuk sebelum memasak.

Kelopak bunga matahari juga boleh dimakan. Melemparkannya secara individu untuk melemparkan salad. Rasa itu unik, digambarkan sebagai rasa pahit atau sedikit kacang. Mereka membuat perbezaan yang baik dengan rasa lain dalam salad. Apabila memakan kelopak bunga matahari, biarkan mereka mentah supaya anda tidak kehilangan rasa dan teksturnya.

Pucuk bunga matahari rasa segar dan hijau, sesuai untuk salad atau topping pada kentang goreng dan sup. Gunakan daun yang lebih tua seperti yang anda kehendaki sayur-sayuran lain: rebus, kukus, tumis. Keluarkan sentuhan tengah sebelum memasak, kerana ia boleh menjadi sangat sukar.