Tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan bersama Belajar tentang Tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan yang tumbuh di alam liar
Tidak peduli betapa tidak kelihatannya yang tidak berbahaya, bagaimanapun, anda sepatutnya tidak pernah makan bunga liar melainkan anda benar-benar yakin tumbuhan itu bukan toksik. Dalam beberapa kes, daun, bunga, buah beri, batang atau akar mungkin racun - atau bahkan mematikan.
Panduan Tumbuhan Liar Edible
Tumbuhan yang boleh dimakan dan bunga liar yang boleh dimakan termasuk:
- Cattails - tumbuhan ini tumbuh di kawasan basah di sepanjang sungai, tasik dan kolam. Akar kanji boleh dimakan mentah, tetapi mendidih akan memotong pucuk yang lebih keras. Akar kulat muda boleh dipanggang atau direbus.
- Clover - tumbuhan yang terkenal ini terdapat di ladang terbuka dan padang rumput yang berumput. Rimpang dan akarnya lazat direbus atau dipanggang, dan bunga boleh dikeringkan dan digunakan untuk membuat teh semanggi.
- Dandelion - Bunga liar yang berwarna-warni ini tumbuh hampir di mana-mana. Sayur-sayuran dandelion segar disediakan seperti bayam - direbus, dikukus, atau dimakan mentah dalam salad. Mekar kuning terang, yang mempunyai rasa manis, sering digunakan untuk membuat wain buatan sendiri untuk menambahkan warna ke salad hijau. Kering, akar dandelion tanah membuat pengganti kopi yang menarik.
- Chicory - Chicory tergolong dalam keluarga dandelion, tetapi bunga biru mempunyai rasa pahit yang agak pahit seperti arugula atau raddichio. Seperti dandelions, akar boleh dipanggang, kering, dan tanah sebagai pengganti kopi.
- Violet liar - Violet liar kecil boleh direbus, penuh dan tegang untuk membuat jeli ungu terang dengan rasa manis dan halus.
Penuaian Tumbuhan Asli yang boleh dimakan
Mendidik diri anda tentang bunga liar sebelum anda mula menuai tumbuhan asli yang boleh dimakan. Tuai hanya sebanyak yang anda perlukan, dan tidak pernah menuai bunga liar yang jarang atau terancam. Sesetengah tumbuhan yang boleh dimakan yang tumbuh di alam liar dilindungi secara sah.
Ia sering menyalahi undang-undang untuk memilih bunga liar di tanah awam. Begitu juga, jika anda merancang untuk menuai bunga liar dari harta persendirian, selalu meminta pemilik tanah terlebih dahulu.
Elakkan tumbuhan yang mungkin dirawat dengan herbisida atau racun serangga. Contohnya, memakan tumbuhan yang anda dapati di tepi jalan pada amnya bukan idea yang baik kerana jalur tanah bersebelahan dengan lebuh raya biasanya disembur. Di samping itu, tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di sepanjang lebuh raya sibuk tercemar oleh pelepasan auto yang berbahaya.
