Wintercress Menggunakan Apa yang Harus Dilakukan Dengan Tumbuhan Wintercress

Sudah tentu, anda tidak mahu tumbuhan penyebaran menyerang landskap anda, tetapi sebelum anda menyingkirkannya, pertimbangkan kegunaannya. Genus musim sejuk (Barbarea) termasuk 20 jenis dan, menurut maklumat musim sejuk, ini adalah milik keluarga sawi dan dianggap sebagai herba liar.

Daun muda pada tumbuhan musim sejuk 6 inci (12 cm.) Pada musim bunga awal boleh dimakan dan terbaik untuk menambah salad dalam jumlah yang terhad. Anda juga boleh menyemai dengan daging seperti yang anda bayar. Kegunaan wintercress lain yang boleh dimakan termasuk tunas bunga kuning.

Beberapa jenis tumbuh kemudian, pada bulan Mei, dan mempunyai bunga putih. Ini juga boleh dimakan. Ini adalah biennial dan kadang-kadang perennials.

Makan Wintercress Greens

Rebus masak sedikit di dalam air, musim, dan beri mereka. Sumber mengatakan rasa itu sama dengan brokoli. Pemangsa kadang-kadang memakannya tanpa memasak dan rasa rasa lebih baik apabila daun atau bunga muda.

Daun adalah sumber vitamin C dan vitamin A. Baiknya, mereka menjadi pahit setelah putus pecah. Tangkap mereka lebih awal jika anda mahu memberi mereka percubaan. Sekiranya anda suka rasa, ini boleh diletakkan selepas blanching. Membekukan beg bersaiz yang sesuai untuk digunakan melalui musim apabila ia tidak terdapat di alam liar.

Ingat tempat di mana anda berada di sayuran musim sejuk dan belajar mengenali mereka di kawasan lain. Sekiranya tumbuh-tumbuhan ini tumbuh dalam landskap, buatlah tempat tidur di sana dan simpan beberapa di dalamnya, mungkin dikelilingi oleh sayur-sayuran liar yang lain yang boleh dimakan. Mereka kembali beberapa tahun dan yang baru mungkin akan berkembang di sana.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan pakar perubatan, ahli herba perubatan atau profesional yang sesuai untuk nasihat.