Maklumat Wintercress Apa itu Loji Roket Kuning

Pada tahun pertama, tumbuhan itu membentuk daun roset. Pada tahun kedua, roset itu mengikat dengan satu atau lebih tangkai berbunga. Musim sejuk setiap tahun untuk dwitahunan tumbuh kira-kira 8-24 inci (20-61 cm.) Inci.

Ia mempunyai daun yang panjang dihadkan oleh hujung bulat dan dengan bahagian bawah lobed atau diarahkan. Roset berbunga menjadi pembungaan bunga kuning terang pada musim bunga yang naik di atas dedaunan.

Maklumat Wintercress

Kilang roket kuning boleh ditemui di ladang dan di sepanjang jalan, terutamanya yang basah atau basah, di sepanjang tebing sungai dan di antara lindung nilai tanah lembap. Ia memihak kepada pertumbuhan dalam bidang ladine hay dan alfalfa yang ditanam, dan sejak ia matang sebelum tanaman ini, sering dipotong supaya benih bergerak bersama dengan makanan.

Daun daun musim sejuk muda memang boleh dimakan pada awal musim bunga tetapi mereka kemudian menjadi agak pahit (pinjaman kepada nama lain yang biasa - bittercress). Sebaik sahaja diperkenalkan ke Amerika Utara, wintercress semula menjadi semula jadi dan kini menjadi rumpai yang meresap di beberapa negeri, kerana ia mudah menyusun dirinya sendiri.

Tumbuh Tumbuhan Wintercress

Oleh kerana musim sejuk boleh dimakan, sesetengah orang mungkin membesar (dengan syarat anda melakukannya di rantau anda - semak terlebih dahulu dengan pejabat lanjutan tempatan anda). Ia boleh tumbuh di tanah berpasir atau tanah liat tetapi lebih suka matahari penuh dan tanah lembap.

Tetapi di kawasan-kawasan di mana wintercress telah semula jadi, ia semudah mudah untuk mencari makanan untuk tumbuhan. Ia adalah mudah untuk melihat rosetnya yang berdaun dan berliku-liku yang besar dalam bulan-bulan musim sejuk dan ia sebagai salah satu ramuan pertama untuk menunjukkan dirinya pada musim bunga.

Penggunaan Wintercress

Wintercress adalah sumber awal madu dan debunga untuk lebah dan rama-rama. Biji-bijian dimakan oleh burung seperti burung merpati dan grosbeaks.

Di luar kegunaannya untuk pakan ternakan, musim dingin adalah kaya dengan vitamin C dan A, dan merupakan tanaman anti kudis pada hari sebelum vitamin C tersedia. Sebenarnya, nama lain yang biasa digunakan untuk musim sejuk adalah rumput pedas atau cress scurvy.

Daun muda, mereka sebelum tumbuhan berbunga pada tanaman tahun kedua atau mereka selepas musim sejuk fros pertama pada tanaman tahun pertama, boleh dituai sebagai sayur-sayuran salad. Setelah tumbuhan bunga, daun menjadi terlalu pahit untuk menelan.

Hanya gunakan sedikit daun cincang mentah pada satu masa, lebih banyak seperti yang anda lakukan semasa menuai dan menggunakannya sebagai ramuan dan bukannya hijau. Dikatakan bahawa pengambilan terlalu banyak kismis musim sejuk yang mentah boleh mengakibatkan kerosakan ginjal. Jika tidak, adalah dinasihatkan untuk memasak daun. Mereka boleh digunakan dalam kentang goreng dan sejenisnya dan rasa seperti brokoli kuat dan bau.