Kenapa Peppers Saya Bitter - Bagaimana Untuk Memasak Lada Di Taman
Tuai lada anda ada dan kambing permaidani pertama telah membuat resipi terbaik anda. Tetapi, malangnya, mengapa lada saya pahit? Ini biasa berlaku di bawah keluarga lada loceng yang sudah masak. Paprika hijau mempunyai baki yang manis / pahit apabila matang, tetapi jika anda meninggalkan mereka di kilang untuk memancarkan lebih lanjut, mereka mengembangkan warna-warna cantik dan rasa yang lebih manis. Sekiranya anda bertambah lada dan mahu buah-buahan manis, anda sering perlu menunggu.
Jika lada anda "manis" pahit, penyebabnya mungkin pelbagai. Loceng adalah yang paling popular, tetapi terdapat banyak jenis manis yang lain dengan bentuk yang memanjang.
- Lada berbentuk tanduk Itali adalah merah kaya dan mempunyai rasa manis yang lezat.
- Lada ceri manis menggigit gula-gula pedas berukuran yang menyegarkan resepi atau bungkus sedikit punch sebagai makanan mentah.
- Pimentos memanggang menjadi lebih manis apabila dimasak. Bentuknya yang panjang dan warna merah kaya menambah pizzazz kepada resipi.
Terdapat banyak jenis dari seluruh dunia dengan rasa kaya, manis dan bentuk yang unik. Di antara jenis loceng, lada merah lada adalah yang paling manis manakala hijau yang kurang masak mempunyai sedikit kepahitan semulajadi bersama dengan nota manis.
Memperbaiki Lada Bell Bitter
Memandangkan tumbuhan lada seperti tapak-tapak yang panas dan kering secara umum, adalah perkara biasa untuk menganggap mereka tahan kemarau. Ini salah. Sebenarnya, jenis bel memerlukan banyak air, terutama ketika mereka menghasilkan buah. Pada suhu musim panas purata, tumbuh-tumbuhan memerlukan 2 inci (5 cm.) Air dua kali seminggu sementara mereka tumbuh. Jumlah ini boleh berganda semasa peristiwa haba melampau.
Sebaik sahaja anda mempunyai bunga dan ada permulaan buah, simpan tanah basah 18 inci (46 cm.) Ke arah akar. Jika air overhed, kekerapan akan menjadi lebih daripada jika anda menggunakan hos soaker atau sistem titisan, yang mengarahkan kelembapan ke dalam tanah dan akar.
Bagaimana untuk memasak lada di taman? Jawapan pendek adalah bersabar. Tempoh masa yang diambil oleh buah-buahan untuk mencapai keadaan manis mereka, merah, akan bergantung kepada iklim dan penjagaan budaya anda. Kebanyakan mengambil masa 65 hingga 75 hari untuk mencapai kematangan penuh, tetapi banyak faktor boleh mengubah garis masa tersebut.
Untuk sebahagian besar, lada bel tidak masak dari kilang. Jika lada hampir merah dan musim anda akan berakhir, biarkan ia di kaunter di lokasi yang cerah selama beberapa hari. Sering kali, ia akan masak sedikit lagi. Walau bagaimanapun, dalam penyejukan, proses itu dihentikan.
Anda juga boleh mencuba menghilangkan beberapa daun di sekeliling buah-buahan di atas tumbuhan untuk membolehkan lebih banyak cahaya matahari masuk. Jika anda mempunyai beberapa lada yang berlumba merah, keluarkan apa-apa yang hijau supaya tumbuhan itu boleh memberi tumpuan kepada menamatkan buah-buahan tersebut.
