Apakah Scorzonera Root Bagaimana Untuk Menumbuhkan Tanaman Salsifikasi Hitam

Juga lazimnya disebut sebagai salsifikasi hitam (Scorzonera hispanica), sayur-sayuran akar scorzonera juga boleh dipanggil tumbuhan tiram sayuran hitam, akar serpent, salsifikasi Sepanyol, dan rumput ular. Ia mempunyai taproot yang panjang dan berisi yang sangat mirip dengan salsify, tetapi hitam di bahagian luar dengan daging dalaman putih.

Walaupun serupa dengan salsify, scorzonera tidak berkaitan secara taksonomi. Daun akar scorzonera adalah spiny tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih luas dan lebih bujur, dan daun boleh digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih bersemangat daripada rakan sejawatannya, salsifikasi.

Pada tahun kedua, salsifikasi hitam menanggung bunga kuning, kelihatan seperti dandelions, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya ditanam sebagai tahunan dan ditanam seperti parsnips atau wortel.

Anda akan mendapati salsifikasi hitam tumbuh di Sepanyol di mana ia adalah tumbuhan asli. Namanya berasal dari bahasa Sepanyol "escorze near," yang diterjemahkan kepada "kulit hitam." Rujukan ular dalam nama-nama yang sama dengan akar serpent dan rumput ular berasal dari kata bahasa Spanyol untuk viper, "scurzo." Popular di rantau itu dan di seluruh Eropah, salsifikasi hitam tumbuh semakin menikmati trend bergaya di Amerika Syarikat bersama-sama dengan sayuran lain yang lebih jelas.

Cara Meningkatkan Salsifikasi Hitam

Salsify mempunyai musim yang panjang, kira-kira 120 hari. Ia disebarkan melalui benih di tanah yang subur, yang baik dengan baik yang bertekstur untuk pembangunan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih suka pH tanah sebanyak 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menyemai, pindahkan tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cawan baja serba guna setiap 100 kaki persegi kawasan penanaman. Keluarkan sebarang batu atau halangan besar lain untuk mengurangkan malformasi akar.

Tumbuh benih untuk salsifikasi hitam tumbuh pada kedalaman ½ inci di baris 10-15 inci selain. Nipis hitam salsify kepada 2 inci selain. Pastikan tanah lembap seragam. Sisi berpakaian tumbuhan dengan baja berasaskan nitrogen pada pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam boleh disimpan pada 32 F. (0 C.) dalam kelembapan relatif antara 95-98 peratus. Akar boleh bertolak ansur dengan sedikit pembekuan dan, sebenarnya, boleh disimpan di taman sehingga diperlukan. Dalam penyimpanan sejuk dengan kelembapan relatif yang tinggi, akar akan bertahan selama dua hingga empat bulan.