Apa Maklumat Rapeseed Mengenai Manfaat Dan Riwayat Rapeseed

Apa itu rapeseed? Tumbuhan rotan (Brassica napus) adalah ahli keluarga brassica, yang bermaksud mereka berkait rapat dengan mustard, kale dan kubis. Seperti semua tembaga, mereka adalah tanaman cuaca yang sejuk, dan tumbuh-tumbuhan rogol yang tumbuh di musim bunga atau musim luruh adalah lebih baik.

Tumbuh-tumbuhan ini sangat memaafkan dan akan tumbuh dalam pelbagai jenis tanah selagi ia mengalir dengan baik. Mereka akan tumbuh dengan baik dalam tanah berasid, neutral, dan alkali. Mereka juga akan bertolak ansur dengan garam.

Manfaat Rapeseed

Tumbuhan rogol hampir selalu ditanam untuk benih mereka, yang mengandungi peratusan minyak yang sangat tinggi. Apabila dituai, benih boleh ditekan dan digunakan untuk minyak masak atau minyak tidak boleh dimakan, seperti pelincir dan biofuel. Tanaman yang dituai untuk minyak mereka adalah tahunan.

Terdapat juga tumbuhan dwitahunan yang kebanyakannya ditanam sebagai makanan untuk haiwan. Kerana kandungan lemak tinggi, tumbuhan rogol dwitahunan membuat makanan yang sangat baik dan sering digunakan sebagai makanan ternakan.

Rapeseed vs. Canola Oil

Walaupun perkataan rapeseed dan canola kadang-kadang digunakan secara bergantian, mereka tidak begitu sama. Walaupun mereka tergolong dalam spesies yang sama, canola adalah kultivar spesifik tumbuhan rogol yang ditanam untuk menghasilkan minyak gred makanan.

Tidak semua jenis rapeseed boleh dimakan untuk manusia kerana kehadiran asid erucic, yang sangat rendah dalam jenis canola. Nama "canola" sebenarnya telah didaftarkan pada tahun 1973 apabila ia telah dibangunkan sebagai alternatif kepada minyak sawit yang boleh dimakan.