Apakah Quinoa Belajar Mengenai Faedah Dan Penjagaan Tanaman Quinoa
The Incas mengadakan quinoa suci, memanggilnya chisaya mama, atau ibu biji. Ia adalah salah satu tanaman yang lengkap dengan nutrisi yang dapat bertahan di latitud gunung yang keras. Orang asli Peru ini menjadi ruji dalam diet Incan, dan ia telah ditanam di Pergunungan Andes selama lebih 5,000 tahun.
Di Bolivia, di mana orang bergantung kepada quinoa untuk memenuhi keperluan pemakanan mereka, mengeksport tanaman ke Amerika Utara telah menyebabkan kekurangan zat makanan. Orang Bolivia tidak mampu membayar apa yang boleh diperoleh oleh penanam di pasaran Amerika Utara, jadi orang ramai beralih kepada makanan yang diproses kurang mahal dan kurang berkhasiat.
Apa itu Quinoa?
Walaupun quinoa (Chenopodium quinoa) kelihatan seperti bijirin, ia sebenarnya merupakan benih kecil yang disebut pseudocereal. Sebagai ahli keluarga goosefoot, quinoa berkait rapat dengan bayam, bit, dan lambsquarter. Tanaman tumbuh kira-kira 6 kaki tinggi dan menjadikan penambahan landskap yang menarik. Biji benih datang dalam pelangi warna, termasuk putih dan warna merah, merah jambu, ungu, kuning, dan hitam.
Faedah tumbuhan Quinoa termasuk nilai pemakanan yang tinggi dan natrium rendah. Ia mempunyai kurang natrium dan lebih banyak nutrien penting daripada gandum, barli atau jagung. Walaupun lebih banyak kedai runcit membawa quinoa setiap tahun, ia sangat mahal berbanding dengan biji-bijian.
Bolehkah Anda Meningkatkan Quinoa?
Ya, anda boleh tumbuh quinoa jika anda tinggal di kawasan dengan iklim yang tepat, dan anda sanggup menumpukan plot besar untuk menanam tanaman. Iklim adalah halangan utama bagi kebanyakan orang. Quinoa memerlukan hari-hari pendek dengan suhu malam yang sejuk dan suhu siang hari di bawah 95 F. (35 C). Tumbuhan ini mentolerir suhu malam setinggi serendah 28 F. (-2 C), dan kualiti tanaman meningkat jika tumbuhan mendapat sedikit beku. Keadaan-keadaan ini perlu berterusan sepanjang tempoh pertumbuhan 130-hari keseluruhan.
Berikut adalah langkah-langkah penanaman quinoa:
- Hingga tanah dengan teliti, bekerja dalam baja lengkap atau lapisan kompos.
- Bentuk baris kira-kira 3 kaki lebar dan 18 inci berasingan.
- Tanam biji 1/2 hingga 1 inci dalam. Cara mudah untuk melakukan ini adalah untuk membuat dua atau tiga parit cetek turun setiap baris dengan sudut cangkul atau alat penanaman.
- Letakkan biji di parit dan kemudian isi parit dengan tanah.
- Air ringan. Biji benih akan rosak jika ia terlalu basah.
Penjagaan kilang Quinoa mudah dalam penetapan yang betul. Ia bertolak ansur dengan kemarau, tetapi berkembang dengan baik apabila anda tidak membenarkan tanah kering. Air ringan dan kerap bukannya mendalam. Belah pada masa penanaman dan pakaian sampingan empat hingga enam minggu kemudian dengan baja nitrogen yang sama yang anda gunakan di taman sayuran anda.
