Apa itu Pit Burn Apa Apricots Mempunyai Pusat Lembut
Apricot pit membakar, juga disebut sebagai 'pembakaran batu' dalam aprikot, adalah ketika daging mengelilingi batu aprikot, atau lubang, berkulit coklat dan mula melembutkan. Apabila ditangkap lebih awal, buah-buahan yang mengalami kerosakan pit masih boleh dimakan selagi buah tidak menunjukkan tanda-tanda busuk.
Di kebanyakan ladang aprikot komersial, penanam menggantikan beberapa jenis tua yang lebih tua yang terdedah kepada pembakaran pit dengan kultivar proprietari baru yang kurang cenderung ke arah gangguan.
Apa yang menyebabkan lubang aprikot lembut?
Aprikot mempunyai pusat-pusat lembut atau pembakaran pit disebabkan oleh suhu tinggi. Sekiranya temps mencapai lebih daripada 100 darjah F. (37 C.) sebelum menuai, mereka terdedah untuk membina kerosakan kebakaran pit. Pembakaran pit berkembang antara masa buahnya berwarna hijau dan berwarna cukup untuk menuai. Tempatan yang tinggi menyebabkan daging di sekeliling lubang untuk masak lebih cepat daripada yang lain dari buahnya. Tiada yang boleh dilihat dari luar buah.
Keadaan kekeringan juga memainkan peranan dalam apa yang pokok-pokok boleh ditimpa dengan pembakaran pit. Aprikot perlu mempunyai kelembapan yang konsisten semasa musim kering untuk membantu menyejukkan pokok. Walaupun pokok aprikot berkembang di kawasan-kawasan Mediterranean dengan hari-hari yang sangat panas dan sedikit peluang untuk beku, pokok ini memerlukan penyaliran yang baik, tanah yang subur dengan penyejukan dan perlindungan daripada keadaan cuaca panas yang panas.
Seperti yang disebutkan di atas, banyak penanam aprikot komersial telah menggantikan pokok-pokok dengan kecenderungan ke arah pembakaran pit dengan jenis tahan yang baru. Beberapa calon yang paling mungkin untuk membangunkan kebakaran pit adalah:
- Autumn Royal
- Blenheim
- Helena
- Modesto
- Moorpark
- Tri Gem
- Tilton
- Wenatchee
Menggunakan baja berasaskan kalium boleh membuat pokok-pokok ini kurang terdedah kepada pit membakar kecacatan.
Jangan menanam aprikot di kawasan di mana temps mencapai angka tiga atau anda mungkin akan mendapat pembakaran pit dalam buah. Pastikan untuk menyejukkan tanah dengan pengairan dan pengudaraan yang mencukupi. Sembur pokok untuk menyejukkan mereka jika cuaca menjadi terlalu panas. Gunakan baja nitrogen yang tinggi sesedikit mungkin. Makanan nitrogen tinggi membuat pokok itu lebih mudah terdedah kepada membakar pit.
