Apa Pipicha - Belajar Cara Meningkatkan Pepicha Di Taman

Jika anda seorang pembaca yang bijak, anda mungkin perasan bahawa saya mengeja nama herba itu dengan dua cara yang berbeza. Pepicha memang, juga dikenali sebagai pepicha serta papo nipis, tepicha dan escobeta. Kadang kala keliru dengan papalo, ramuan tegak asli ini boleh digunakan dengan sama dan sering digunakan untuk hidangan daging perisa. Di mana daun papalo mempunyai daun berbentuk luas dan profil rasa yang berbeza, pepicha mempunyai daun sempit, walaupun kelihatan sama dengan papalo.

Porophyllum linaria Maklumat

Pipicha boleh ditemui di pasaran pada musim bunga lewat atau sepanjang tahun kering dan digunakan untuk rasa makanan serta herba perubatan. Ia bukan sahaja meletakkan sentuhan penamat yang lazat pada hidangan, tetapi mengandungi vitamin C dan B, serta kalsium dan besi. Minyak yang tidak menentu ramuan ini mengandungi terine, sebatian yang berfungsi sebagai antioksidan - permata yang membantu melindungi sel-sel daripada radikal bebas dan toksik alam sekitar.

Herba Pepicha boleh ditemui secara semula jadi di negeri-negeri Puebla dan Oaxaca di selatan Mexico di mana mereka sangat mempengaruhi masakan tempatan. Nahuatl menggunakan pipicha sebagai herba untuk jangkitan bakteria dan untuk menyahtoksik hati.

Herba ini sering digunakan segar sebagai bumbu atau tambahan akhir kepada hidangan. Ia lazimnya terdapat dalam hidangan Oaxacan, Sopa de Guias, zucchini i sup yang dibuat dengan bunga skuasy dan tanaman tumbuhan. Ia digunakan untuk menambah rasa dan warna kepada beras dan ikan rebus ringan juga.

Kerana pipicha adalah halus dan mempunyai jangka hayat yang pendek, ia mesti disejukkan apabila segar dan digunakan dalam masa 3 hari.

Cara Meningkatkan Pipicha

Tanaman lama yang ditanam sebagai pepicha tahunan boleh disemai langsung apabila suhu tanah telah dipanaskan atau dipindahkan ke taman setelah semua bahaya beku telah berlalu. Transplantasi perlu bermula 6-8 minggu sebelum dipindahkan dan ditanam di kawasan matahari penuh dengan tanah penyaliran yang baik. Pipicha adalah kuat dalam zon USDA 9.

Tumbuhan terbuka, pipicha matang dalam 70-85 hari dari pembenihan. Sapu benih ke kedalaman ¼ inci (6 mm.). Buah-buahan transplantasi apabila mereka adalah 4 inci (10 cm) tinggi, dengan jarak kaki mereka (30 cm.) Selain baris yang berukuran 18 inci (46 cm)..

Penjagaan tumbuhan Pipicha adalah minimum apabila tumbuhan telah ditubuhkan. Mereka akan tumbuh kira-kira satu kaki (30 cm.) Pada ketinggian pada matang. Tuai tanaman dengan memotong tip daun atau memetik seluruh daun. Kilang itu akan terus berkembang jika dituai dengan cara ini. Ia juga menanam secara bebas. Sedikit, jika ada, perosak menyerang pipicha.