Petua Untuk Menanam Jagung Bagaimana Dan Bila Mendapatkan Jagung
Mengetahui kapan untuk memilih jagung adalah salah satu faktor yang paling penting untuk tanaman yang berkualiti. Jagung siap untuk menuai kira-kira 20 hari selepas sutera mula-mula muncul. Pada waktu menuai, sutera berubah menjadi coklat, tetapi sekam masih hijau.
Setiap tangkai perlu mempunyai sekurang-kurangnya satu telinga di dekat bahagian atas. Apabila keadaan betul, anda boleh mendapatkan telinga lain yang lebih rendah di batang. Telinga yang lebih rendah biasanya lebih kecil dan matang sedikit kemudian daripada yang di atas tangkai.
Sebelum anda mula memilih jagung, pastikan ia berada di "panggung susu." Tancapkan kernel dan cari cairan susu dalam. Jika sudah jelas, biji-bijian tidak begitu siap. Sekiranya tidak ada cecair, anda sudah menunggu terlalu lama.
Cara Pilih Jagung Manis
Jagung adalah yang terbaik apabila anda menuai awal pagi. Genggam telinga dengan kuat dan tarik ke bawah, kemudian memutar dan tarik. Ia biasanya datang dari tangkai dengan mudah. Tuai hanya sebanyak yang anda boleh makan dalam sehari untuk beberapa hari pertama, tetapi pastikan anda menuai seluruh tanaman semasa berada di peringkat susu.
Tarik tangkai jagung segera selepas tuaian. Potong batang ke dalam 1 kaki panjang sebelum menambahkannya ke longgokan kompos untuk mempercepat kerosakan mereka.
Menyimpan Jagung Picking Segar
Sesetengah orang mendakwa bahawa anda perlu meletakkan air di mendidih sebelum pergi ke taman untuk menuai jagung kerana ia kehilangan rasa segarnya dengan cepat. Walaupun masa tidak begitu kritikal, rasanya paling tidak lama selepas penuaian. Sebaik sahaja anda memilih jagung, gula mula berubah menjadi pati dan dalam seminggu atau lebih, ia akan merasakan lebih banyak seperti jagung yang anda beli di kedai runcit daripada jagung segar taman.
Kaedah terbaik untuk menyimpan jagung segar adalah di dalam peti sejuk, di mana ia menyimpan sehingga satu minggu. Sekiranya anda perlu menyimpannya lebih lama, lebih baik membekukannya. Anda boleh membekukannya pada tongkol, atau memotong tongkol untuk menjimatkan ruang.
