Memilih Tumbuhan Senyum - Belajar Mengenai Kegunaan Senyawa Selepas Panen
Dengan rasa pedasnya dan aroma pedas, tidak hairanlah bahawa makanan yang enak telah menemui banyak hidangan. Hidangan kacang sering dikaitkan dengan gurih dan sering digabungkan dengan herba lain seperti yang terdiri daripada Herbes de Provence, campuran Perancis klasik herba. Gurih juga dikatakan mempunyai kesan afrodisiak, dan berguna sebagai antiseptik dan sebagai tonik untuk penyakit pencernaan.
Gurih boleh digunakan segar atau kering dan diisikan secara klasik dalam cuka. Sesetengah jenis gurih mempunyai daun yang sukar yang dilembutkan dengan masa memasak yang lama seperti dengan hidangan kacang atau stew, oleh itu istilah 'rebus rebus'.
San Francisco biasanya dipanggil 'Yerba Buena,' yang diterjemahkan kepada 'herba yang baik' merujuk kepada orang yang kaya tumbuh subur yang tumbuh subur di kawasan tersebut. Penduduk awal di sana mengeringkan ramuan itu dan menggunakannya sebagai teh.
Hari ini, gurih boleh didapati dalam ubat gigi dan sabun serta dalam teh dan cuka vinegar. Ia berpasangan dengan unggas, permainan liar, dan kekacang.
Apabila Anda Menuai Sori?
Cendawan musim panas adalah musim tidak seperti musim sejuk yang gurih, maka ia hanya tumbuh selama bulan-bulan hangat, kemudian bunga dan pergi ke benih. Mulailah memetik gurih musim panas apabila sekurang-kurangnya 6 inci (15 cm.) Tinggi. Teruskan menuai sepanjang musim yang semakin meningkat seperti yang diperlukan.
Gandum musim sejuk adalah abadi dan boleh dipilih sepanjang tahun. Tuai pada waktu pagi selepas embun telah kering dan minyak penting berada di puncak mereka.
Cara Menuai Gandum
Tidak ada misteri besar atau kesukaran ketika menuai herba gurih. Potong daun dan pucuk dari tangkai yang matang sahaja dan jangan gosok sepanjang jalan ke pangkal batang masing-masing. Biarkan kebanyakan tangkai di belakang supaya tumbuhan akan terus berkembang. Pengambilan herba gurih musim panas menggalakkan tumbuhan berkembang, tetapi memotong tumbuhan terlalu teruk tidak.
Simpan selera dalam segelas air sehingga siap digunakan. Gunakan herba secepat mungkin untuk mengambil kesempatan daripada minyak pati peppers segar mereka. Semakin lama herba segar duduk, rasa kurang menjadi. Teruskan pilih gurih sepanjang musim yang semakin meningkat.
Sekiranya anda ingin mengeringkan rasa yang enak, bungkus batangnya dengan mengikat dan gantungkan ikatan di kawasan berudara yang baik dari sinar matahari langsung. Anda juga boleh mengeringkan gurih dalam dehydrator. Tetapkan suhu dehidrator makanan tidak melebihi 95 F. (35 C).
