Blueberry Saya Adakah Sour Cara Sweeten Blueberries Sour

Perkara pertama yang perlu dilakukan apabila blueberries taman adalah masam adalah untuk menentukan ciri-ciri kultivar yang telah anda pilih. Dengan beratus-ratus jenis blueberries yang ada, rasa buah kultivar boleh berbeza-beza dari tart hingga manis. Jika semak anda dimaksudkan untuk menghasilkan buah tart atau masam, anda mungkin ingin memilih kultivar baru.

Penyebab utama buah blueberry masam adalah pengeluaran terlalu banyak pada belukar. Jika belukar anda baru ditanam, anda akan mendapat lebih banyak buah beri yang lebih manis jika anda mengeluarkan semua bunga untuk tahun pertama atau dua untuk membenarkan sistem akar ditubuhkan. Malah semak blueberry yang matang boleh menghasilkan beberapa tahun dan, jika dibiarkan ke peranti mereka sendiri, menghasilkan buah yang banyak tetapi masam. Simpan mata anda pada puting dan nipis apabila diperlukan.

Biarkan buah beri anda masak di belukar. Ia bukan idea yang baik untuk memilih beri awal. Walaupun anda boleh mendapatkan buah blueberry masam untuk melembutkan dengan menyimpannya di samping epal atau pisang, mereka tidak akan mempermanis lagi. Jika blueberries menjadi masam apabila dipilih, mereka akan tetap demikian. Anda tidak boleh memasak blueberry masam sebaik sahaja anda mengambilnya dari semak belukar.

Cuba makan beberapa beri sebelum memulakan musim menuai anda dan ingat bahawa semua buah beri tidak masak secara serentak. Malah dalam satu kelompok, ada yang mungkin masak dan beberapa yang tidak matang. Kenal pasti buah beri yang tidak matang dengan warna merah, tetapi buah beri biru yang padat juga perlu tinggal di semak selama beberapa hari sebelum mereka menghasilkan rasa manis yang benar.

Menunggu adalah cara yang baik untuk memasak blueberry masam. Blueberries boleh kekal di semak selama 10 hari selepas mereka mula masak, jadi jangan terburu-buru. Saiz buah dan rasa manis meningkat dengan cepat apabila berakhirnya proses masak.

Memastikan tumbuhan blueberry anda ditanam di dalam tanah berasid dan memastikan mereka disenyawakan setiap tahun juga akan membantu mempercepatkan blueberry.

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Berries Sour

Sekiranya anda telah menuai buah blueberry anda, anda mungkin bertanya tentang apa yang harus dilakukan dengan buah beri masam yang belum masak sepenuhnya. Meletakkan buah-buahan dalam beg kertas dan menyimpan di tempat yang sejuk akan membolehkan buah masak. Jika anda menambah epal, pisang atau alpukat ke dalam beg, buah beri masak dengan lebih cepat.

Perlu diingat bahawa ini akan melembutkan buah beri yang tidak matang, tetapi ia tidak akan menyemai beri masam. Sekiranya anda mahu memasak dengan buah beri, tambah gula atau madu tambahan.