Cara Menuai Hijau Daun - Memetik Hijau Daun Di Taman

Kebanyakan sayur-sayuran berdaun memerlukan sedikit masa untuk matang dan boleh dimakan di mana-mana peringkat perkembangan mereka. Mereka boleh dituai apabila terdapat tanaman yang cukup untuk menjadikannya berguna.

Kebanyakan sayur-sayuran adalah sayuran musim sejuk yang ditanam pada musim bunga untuk musim menuai awal musim panas. Sesetengah daripada mereka, seperti bayam, boleh ditanam lagi lewat pada musim panas untuk menuai musim gugur juga. Kale boleh dipilih walaupun kemudian. Bayangkan, memilih sayur-sayuran berdaun segar sehingga beku keras pertama!

Tuai hijau berdaun sayur-sayuran yang biasanya dimakan tidak dimasak dalam salad boleh dipilih awal pada musim bunga apabila daun muda dan lembut atau tukang kebun boleh menunggu sedikit sehingga daun lebih dewasa. Tanaman lain, seperti Swiss chard, bertolak ansur dengan suhu musim panas yang hangat. Ini bermakna bahawa memilih hijau berdaun ini boleh diteruskan dari bulan Julai sepanjang bulan Oktober!

Bagaimana Menuai Hijau

Tuai hijau berdaun boleh terdiri daripada pelbagai jenis salad, kale, kubis, sayur-sayuran bit atau kolar. Lettuce hijau daun boleh dipilih sebagai mikro-hijau apabila daunnya kecil. Mereka akan menjadi lebih ringan berbanding apabila daun matang tetapi hanya lazat.

Apabila daun matang, daun luar yang lebih besar boleh diambil meninggalkan majoriti tumbuhan di bumi tidak terjejas untuk terus berkembang. Kaedah yang sama boleh digunakan pada sayur-sayuran lain seperti kale.

Dalam kes kubis, tunggu untuk memilih sehingga kepala tegas, dan yang sama berlaku untuk ketua jenis ketua. Sayur-sayuran bit boleh dipilih apabila akarnya matang dan dimakan, atau diambil ketika akar sangat kecil, seperti ketika menipis bit. Jangan buang tipis! Anda juga boleh memakannya.