Menanam Tumbuhan Orach Cara Menuai Orak Di Taman

Orach adalah tanaman purba yang menghiburkan kebangkitan yang lebih baru dalam populariti. Botanikal namanya Atriplex hortensis berasal dari bahasa Perancis "arroche" dan bahasa Latin untuk "emas." Orak juga boleh didapati di bawah nama umum bayam Perancis, bayam gunung Jerman, orache Taman, atau garam garam. Ia adalah ahli keluarga Amaranthaceae, subfamili goosefoot, dan dinamakan begitu kerana daun tumbuhan, yang kelihatan agak seperti kaki angsa. Saltbush merujuk kepada toleransi tumbuhan saline dan tanah alkali.

Herba tahunan yang tahan lasak, orak tumbuh hingga ketinggian 72 inci. Bunga orak adalah kecil dan tidak penting. Daunnya berbentuk pelbagai dan berwarna bergantung kepada varieti dengan rasa, apabila dimasak, yang dikatakan mempunyai rasa mineral dengan sedikit adas. Oh, dan warna! Orach mengendalikan gamut dari magenta cemerlang untuk mencantumkan cupreuse.

Kapan Harvest Orach

Bubur bijih sawah pada musim bunga seawal tanah boleh bekerja, dua inci di baris yang 12-18 inci. Thinly cover them with soil. Pastikan benih bercambah lembap. Apabila anak benih itu adalah 6 inci tinggi, nipiskan tumbuh-tumbuhan, dengan jarak 12-18 inci. Ini adalah penuaian pokok orak pertama anda. Makan benih nipis yang lembut dalam salad. Bahkan, orak sering merupakan ramuan dalam campuran microgreen mahal yang terdapat di kedai-kedai barang.

Untuk menanam pokok orach, tumbuh-tumbuhan matang antara 30-40 hari tetapi, seperti yang disebutkan, anda boleh mula menanam tumbuhan orach pada penipisan. Gunakan daun dalam salad, seperti hiasan, seperti yang dimasak hijau atau bahan daun seperti yang anda akan daun anggur. Tambah daun ke nasi untuk menjadikannya merah jambu dan menenangkan keluarga. Tuangkan ke pasta atau ke dalam sup; Sebenarnya ada sup Romania tradisional yang terbuat dari sos oram yang agak mirip dengan avoglemono Yunani, yang dibuat hanya dengan bijih, beras, bawang, lemon dan telur.