Penuaian Chard Bagaimana Dan Bila Untuk Menuai Pertumbuhan Swiss Chard

Chard Swiss, ahli keluarga bit, dikenali dengan pelbagai nama lain termasuk silverbeet, bayam berterusan, bit bayam, bit sekale, bit kepiting dan mangold. Chard Swiss adalah sayuran berdaun yang menarik dengan tangkai merah yang menghasilkan banyak sayur-sayuran segar sepanjang musim panas, walaupun banyak varietas lain menawarkan warna lain juga.

Chard mencapai ketinggian matang 1 hingga 2 kaki dan agak mudah untuk menyemai benih atau pemindahan. Anda boleh tumbuh di mana-mana salad dan bayam akan tumbuh. Ia boleh ditanam pada awal musim, kerana benih itu toleran kepada beku. Chard Swiss suka tanah kaya yang kaya dengan organik dan banyak matahari. Apabila chard mencapai kematangannya, anda perlu memulakan penuaian chard. Jadi bagaimana dan kapan chard bersedia untuk dipilih?

Bilakah Chard Sedia untuk Pilih

Chard boleh dituai semasa daun muda dan lembut (lebih kecil daripada 4 inci) atau selepas matang. Sebaik sahaja anda telah memulakan panen chard Swiss anda, tumbuh-tumbuhan boleh terus dituai sehingga ia menjadi frosts.

Jika anda menginginkan tambahan segar untuk salad yang dibuang, anda boleh menghirup daun chard Swiss ketika mereka sangat kecil. Potongan-potongan chard yang lebih besar boleh dipotong dan digunakan dalam hidangan goreng. Selagi chard dipotong akan menghasilkan lebih banyak daun. Batang dan rusuk juga boleh dimasak dan dimakan seperti asparagus.

Cara Pilih Chard Switzerland

Kaedah yang paling biasa untuk memilih chard adalah untuk memotong daun luar 1 ½ hingga 2 inci di atas tanah semasa mereka muda dan lembut (sekitar 8 hingga 12 inci panjang). Daun yang lebih lama sering dilepaskan dari tumbuhan dan dibuang untuk membolehkan daun muda terus berkembang. Berhati-hati supaya tidak merosakkan putik terminal.

Dengan syarat titik pertumbuhan tidak rosak, semua daun boleh dipotong sehingga 2 inci dari tanah. Penuaian chard terbaik dilakukan dengan sepasang gunting taman atau pisau yang bersih dan tajam. Sever daun di dasar tumbuhan. Daun baru akan berkembang dengan cepat.

Chard Swiss boleh disimpan selama 1-2 minggu jika disejukkan.