Jenis Tanaman Artichoke Belajar Tentang Varieti Artichoke yang berbeza

Artichokes adalah salah satu makanan yang suka bermain yang mempunyai daun dan tersedak untuk dinikmati. Saya jenis orang seperti saya sendiri dan sentiasa tumbuh tumbuhan besar yang indah ini untuk dimakan dan sebagai hiasan. Semua jenis artichoke boleh agak mahal di pasar raya tetapi mudah berkembang dan boleh memberi kepelbagaian kepada pilihan produk anda.

Artichokes adalah rumput dan berkaitan dengan salah satu yang jahat - thistle yang menyengat. Sukar untuk membayangkan siapa yang pertama membuat keputusan untuk memakan salah satu daripada tunas bunga besar ini, tetapi siapa pun ia mempunyai genius. Tenggorokan lembut dan hujung manis yang halus dari daun menafikan hubungan mereka dengan rumput menari dan menyediakan resipi yang tidak berkesudahan.

Terdapat kedua-dua jenis artichoke yang memanjang dan dunia. Jenis-jenis artichoke berbeza-beza masing-masing mempunyai sifat yang berbeza, satu lebih baik untuk penaik dan satu lebih baik untuk mengukus. Semua jenis artichoke lazat dan mempunyai nilai pemakanan yang serupa.

Tumbuhan Artichoke yang berbeza

Jenis tumbuhan Artichoke adalah sama ada baka atau pusaka moden. Artichoke Cina bukan artichoke benar dan sebenarnya rimpang tumbuhan. Begitu juga, artichoke Yerusalem tidak di dalam keluarga dan ubi-ubarnya adalah bahagian yang dimakan.

Tumbuhan artichoke benar sangat besar dan ada yang dapat mencapai setinggi 6 kaki (1.8 m.). Daun biasanya berwarna kelabu kehijauan, sangat bergerigi dan agak menarik. Budanya sama ada bujur atau bulat dan mempunyai daun seperti skala yang mengelilingi bunga. Jika ditinggalkan di kilang, tunas menjadi bunga ungu yang benar-benar unik.

Varietas Artichoke yang berbeza

Kesemua jenis artichoke mungkin mendakan tumbuhan liar yang terdapat di rantau Mediterranean. Lebih banyak lagi terdapat di pasaran petani dan kedai runcit. Beberapa yang hebat untuk ditonton adalah:

• Green Globe - sabit yang besar, berat, bulat klasik

• Violetto - Pelbagai eluh yang juga dikenali sebagai artichoke ungu

• Omaha - padat dan agak manis

• Sienna - tercekik kecil dengan daun anggur merah

• Bayi Anzo - hanya beberapa gigitan tetapi anda boleh makan semuanya

• Hati besar - pucat yang sangat berat dan padat

• Fiesole - kecil tetapi rasa buah yang lazat

• Gros vert de Laon - Berbagai musim pertengahan Perancis

• Colorado Star - tumbuhan kecil dengan rasa besar

• Ungu Romagna - Pusaka Itali dengan mekar bulat yang besar

• Emerald - besar, kepala hijau bulat tanpa duri