Bila Untuk Menjana Skuasy Masa Terbaik Untuk Memilih Skuad Musim Musim Panas Atau Musim Panas
Squash musim panas termasuk mana-mana skuasy yang mempunyai kulit nipis, lembut seperti:
- Zucchini
- Crookneck kuning
- Patty pan
- Kerang
- Yellow straightkneck
Saiz skuasy musim panas boleh menjadi agak besar, tetapi anda akan menikmati mereka lebih jika anda memilih mereka kecil. Masa terbaik apabila menuai skuasy jenis ini adalah sementara mereka masih kecil. Saiz skuasy musim panas apabila ia bersedia untuk dipilih adalah sekitar 6 inci panjang atau lebar, jika ia adalah pelbagai pan patty.
Di luar saiz ini, skuasy musim panas mula mengembangkan kulit berfikir dan menjadi pahit. Rasa bukanlah yang terbaik untuk memasak. Penuaian yang kerap juga akan menggalakkan tumbuhan menghasilkan lebih banyak buah.
Apabila memilih Skuasy Musim Sejuk
Squash musim sejuk termasuk apa-apa skuasy yang boleh anda simpan sepanjang musim sejuk. Jenis-jenis popular adalah:
- Butternut squash
- Squash squash
- Squash spaghetti
- Squash Buttercup
- Skuasy hubbard
Squash musim sejuk digunakan apabila mereka matang sepenuhnya. Ini bermakna bahawa masa terbaik apabila menuai skuasy pelbagai ini adalah pada akhir musim yang semakin meningkat, betul-betul di sekitar masa fros pertama. Jika secara kebetulan pokok anggur anda rosak oleh perosak atau cuaca yang memaksa anda untuk menuai lebih awal, penunjuk lain dalam skuasy musim sejuk yang bersedia untuk dipilih adalah dengan memanfaatkannya dengan lembut. Sekiranya merasakan pepejal dan bunyi sedikit berongga, daripada siap untuk dipilih.
