Memilih Bayam - Cara Menuai Bayam

Bila memilih bayam adalah pertimbangan penting untuk mendapatkan daun rasa yang terbaik dan mencegah bolting. Bayam adalah tanaman musim sejuk yang akan menjadi bunga atau bolt apabila matahari adalah tinggi dan suhu hangat. Kebanyakan varieti matang matang dalam 37 hingga 45 hari dan boleh dituai sebaik sahaja ia roset dengan lima atau enam daun. Daun bayam bayi mempunyai rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.

Daun bayam perlu dikeluarkan sebelum mereka menjadi kuning dan dalam masa seminggu pembentukan daun penuh. Terdapat beberapa cara untuk menuai bayam sebagai tuaian yang lengkap atau tuaian berterusan.

Cara Menuai Bayam

Daun bayam kecil boleh dituai dengan gunting dengan hanya memotong daun pada batang. Salah satu cara untuk melakukan ini ialah mula menuai daun-daun luar yang lebih tua dahulu dan kemudian secara beransur-ansur berjalan ke tengah-tengah tumbuhan kerana daun-daun itu matang. Anda juga boleh memotong seluruh tumbuhan di pangkalan. Menuai bayam dengan kaedah ini sering kali membolehkannya tumbuh semula dan memberi anda tuaian separa yang lain. Apabila mempertimbangkan bagaimana untuk memilih bayam, tentukan sama ada anda akan menggunakan seluruh pokok dengan segera atau hanya memerlukan beberapa daun.

Memilih bayam akan mempercepat pereputannya kerana daun tidak berfungsi dengan baik. Ada cara untuk memelihara sayuran tetapi memerlukan pembersihan yang sesuai terlebih dahulu. Bayam harus direndam atau dibilas beberapa kali untuk menghilangkan kotoran dan daun yang rosak atau rosak yang diambil dari panen.

Bayam segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sepuluh hingga empat belas hari. Suhu terbaik untuk memastikan bayam adalah 41 hingga 50 F. (5-10 C.). Bundarkan batang bersama-sama dengan ringan dan letakkannya dalam tuala kertas dalam beg plastik. Mengendalikan bayam daun perlahan-lahan kerana mereka terdedah kepada lebam.

Memelihara bayam

Selepas menuai bayam, gunakan daun apa yang anda boleh sebagai sayuran segar. Dalam tanaman bumper, anda boleh mengunyah atau menyebarkan daun tambahan dan memotongnya. Membekukan produk yang dihasilkan dalam bekas atau beg yang dimeteraikan. Menanam tanaman musim gugur pada awal bulan Ogos untuk menuai sepanjang perjalanan ke bulan Oktober atau sampai suhu beku tiba.