Nigella Herbal Remedies - Bagaimana Menggunakan Nigella Sativa Sebagai Plant Herb

Nigella tumbuh di kebun bukan sahaja membolehkan anda mengumpul benih untuk kegunaan herba dan perubatan tetapi juga untuk menikmati cukup tahunan. Ia tumbuh 8 hingga 12 inci (20 hingga 30 cm.) Tinggi dengan daun halus, halus dan bunga biru atau putih halus. Benarkan bunga menjadi layu dan berkembang menjadi buah dan anda boleh mengumpul dan menggunakan biji hitam yang kecil.

Apabila menggunakan tumbuhan nigella untuk nilai kuliner benih, anda mempunyai beberapa pilihan. Anda boleh menggunakan biji keseluruhan atau mengisar mereka, dan anda boleh bersulang terlebih dahulu atau menggunakannya mentah. Rasa benih telah digambarkan sebagai pahit dan gabungan oregano, lada, dan bawang.

Gunakan biji nigella dalam sos dan kari, diguna sebagai alternatif lada, pada salad dan sayur-sayuran, dan dalam adunan goreng. Beberapa kegunaan tradisional untuk nigella termasuk menambahkannya ke resipi keju string, hidangan kentang, dan dalam roti, sama ada dicampur ke dalam adunan atau ditaburi di atas.

Terdapat banyak ubat-ubatan herba tradisional nigella dari beberapa budaya, dan walaupun secara amnya dianggap herba yang selamat, selalu penting untuk berbincang dengan doktor sebelum menggunakan sebarang herba untuk tujuan perubatan. Satu penggunaan tradisional adalah masalah pernafasan, termasuk asma, jangkitan, alergi, dan emfisema. Penggunaan lain dalam budaya Mediterranean adalah untuk penyakit hati, cirit-birit, disentri, kolik, parasit, dan abses.

Penyelidikan moden menunjukkan bahawa nigella berpotensi memberikan kesan penyembuhan untuk beberapa keadaan. Benih-benih telah terbukti antidiabetic, antimikrobial, dan anti-radang, untuk melegakan kesakitan, meningkatkan pernafasan asma, untuk melindungi hati dan ginjal, dan untuk menyembuhkan gangguan gastrointestinal.

Biji Nigella mungkin terbukti berguna untuk membantu orang mengatasi ketagihan opioid. Dan, terdapat lebih banyak bukti dari penyelidikan berterusan bahawa sebatian yang terdapat di nigella dapat melindungi terhadap kanser atau bahkan memperlambat pertumbuhan sel-sel kanser dan tumor.

Nigella adalah tumbuhan cantik untuk tumbuh di taman, dan benih lazat dalam banyak hidangan. Mereka juga boleh memberi manfaat kesihatan yang penting.

Catatan: Nigella damascena, atau kembang bunga cinta, biasanya ditanam di taman untuk mekar hiasannya. Walaupun sepupu ini bukan nigella yang sama disebutkan dalam artikel ini, ia juga dikatakan mempunyai biji yang boleh dimakan, walaupun sedikit rasa manis.