Kegunaan Pohon Mesquite - Apakah Mesquite Boleh Digunakan Untuk
Pohon Mesquite muncul di era Pleistocene bersama herbivora gergasi seperti mammoth, mastodon, dan sloth tanah. Haiwan ini memakan buah pohon Mesquite dan menyebarkannya. Selepas pemusnahan mereka, air dan cuaca ditinggalkan untuk memperjelas benih, menyebarkan, dan menanamnya, tetapi bertahan hidup mereka.
Mesquite kini merupakan salah satu pokok yang paling umum di barat daya Amerika Syarikat dan ke bahagian Mexico. Seorang ahli famili kekacang termasuk kacang tanah, alfalfa, semanggi dan kacang, mesquite sangat sesuai untuk persekitaran yang kering ia berkembang maju.
Apa yang Boleh Digunakan untuk Mesquite?
Secara harfiah, setiap bahagian mesquite berguna. Sudah tentu, kayu digunakan untuk merokok dan juga untuk membuat perabot dan peralatan mengendalikan, tetapi kacang, bunga, daun, sap dan punca pokok semuanya mempunyai makanan atau penggunaan ubat.
Penggunaan Pokok Mesquite
Sap Mesquite mempunyai banyak kegunaan yang berulang-ulang beratus tahun, digunakan oleh penduduk asli Amerika. Terdapat sap yang jelas yang meleleh dari pokok yang digunakan untuk merawat sakit perut. Gula yang jelas ini bukan sahaja boleh dimakan, tetapi manis dan kenyal dan dikumpulkan, disimpan dan kemudian digunakan untuk dos kanak-kanak yang sakit, dan bukan seperti sudu gula untuk membantu ubat itu turun.
Gula hitam yang meresap dari luka pada pokok itu dicampur dengan herba rahsia dan digunakan pada kulit kepala untuk merawat kebotakan pola lelaki. Sabun herba mesquite ini masih boleh didapati hari ini untuk rambut "macho" di bahagian Mexico. Sap atau tar ini juga direbus, dicairkan dan digunakan untuk mencuci mata atau antiseptik untuk luka. Ia juga digunakan untuk merawat bibir dan kulit kering, kulit terbakar, dan penyakit kelamin.
Akar pokok itu digunakan sebagai kayu api dan dikunyah untuk merawat sakit gigi. Daun dipenuhi air dan diambil sebagai teh untuk merawat sakit perut atau merangsang nafsu makan.
Bark telah dituai dan digunakan untuk menenun bakul dan kain. Bunga Mesquite boleh dikumpulkan dan dijadikan teh atau dibakar dan dibentuk menjadi bola dan disimpan untuk bekalan makanan yang kemudian.
Mungkin penggunaan yang paling penting untuk pokok mesquite adalah dari buahnya. Buah-buahan dan biji-bijian menjadi makanan yang digunakan oleh orang asli untuk membuat kue-kue kecil yang kemudiannya dikeringkan. Kek kering kemudian dihiris dan digoreng, dimakan mentah atau digunakan untuk menebal stew. Hidangan Mesquite juga digunakan untuk membuat roti rata atau ditapai dengan campuran air untuk menghasilkan minuman beralkohol.
Kacang dari pokok mesquite mempunyai beberapa manfaat yang sangat nyata dari segi pemakanan. Mereka sangat manis kerana tahap fruktosa mereka yang tinggi dan oleh itu tidak memerlukan insulin untuk metabolisme. Mereka mengandungi protein sekitar 35%, lebih daripada kacang soya dan serat 25%. Dengan indeks glisemik rendah 25, sesetengah saintis mencari mesquite untuk mengawal gula darah dan memerangi diabetes.
Sudah tentu, faedah pokok mesquite tidak hanya memberi manfaat kepada manusia tetapi kepada haiwan juga. Bunga-bunga itu memberikan lebah dengan nektar untuk membuat madu. Pokok mesquite tumbuh dengan cepat menyediakan makanan teduh, dan syurga kepada burung dan haiwan. Sebenarnya, coyotes hampir secara eksklusif dapat bertahan hidup pada buah mesquite semasa musim sejuk yang kurus.