Penggunaan ubat untuk Verbena - Menggunakan Verbena Dalam Memasak Dan Beyond
Terdapat banyak cara untuk menggunakan tumbuhan verbena - jenis kebiasaan yang paling lazim atau yang mengandungi verbena lemon. Wanita Victoria menghargai aroma lemon verbena yang menyegarkan, selalunya menghisap batangnya dengan mengunyah atau menggosok daun di belakang leher mereka, tetapi bagaimana dengan verbena dalam memasak, dan verbena sebagai ubat?
Menggunakan Verbena sebagai Perubatan
Verbena mungkin mengandungi sebatian anti-radang yang kuat, dan bahagian-bahagian di atas pokok verbena di atas digunakan untuk merawat beberapa syarat dan aduan. Sebagai contoh, tumbuhan boleh melegakan kesakitan yang berkaitan dengan arthritis atau gout. Selain itu, ramai yang menggunakan verbena untuk merawat lebam, luka bakar, gatal-gatal, dan keadaan kulit yang lain.
Verbena boleh meredakan gejala-gejala masalah pernafasan yang sejuk dan atas. Kaki verbena boleh menyebabkan sakit tekak. Verbena kadang-kadang digunakan untuk merawat masalah sinus, sering digabungkan dengan herba lain.
Sesetengah orang berfikir verbena boleh menjadi rawatan berkesan untuk masalah buah pinggang dan hati, gangguan saluran kencing, penyakit pundi hempedu dan masalah pencernaan, termasuk sembelit, cirit-birit dan gas. Walaupun ia belum terbukti, verbena kadang-kadang dianggap sebagai rawatan yang berkesan untuk kemurungan dan kecemasan.
Catatan: Jangan gunakan verbena (atau herba lain) tanpa membincangkan masalah kesihatan anda dengan doktor atau pembekal penjagaan kesihatan yang lain.
Bagaimana Menggunakan Verbena di Dapur
Terdapat banyak jenis verbena, dan sementara banyak yang menarik, rasa itu pahit dan tidak menyenangkan. Walau verbena, bagaimanapun, menyediakan aroma citrusy dan rasa seperti limau ke dalam senarai panjang hidangan. Atas sebab ini, menggunakan lemon verbena dalam memasak adalah amalan biasa.
Perlu diingat bahawa rasa agak sengit, jadi gunakan sentuhan ringan apabila menambah daun verbena lemon ke masakan masakan anda, seperti:
- Teh
- Koktel
- Tart dan pencuci mulut buah lain
- Ais krim
- Sos
- Krim putar
- Pir atau pic yang dibakar
- Vinaigrette
- Salad buah
- Jams dan jeli
- Mentega yang berkhasiat
- Kek, biskut atau muffin
- Ikan
- Daging lembu atau daging lembu
- Hidangan ayam
Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan doktor atau pakar herba perubatan untuk mendapatkan nasihat.
