Berkembang Bunga Matahari Sebagai Makanan
Sekiranya anda telah memutuskan untuk mencuba bunga matahari yang semakin meningkat sebagai makanan, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat.
Pilih jenis yang sesuai apabila tumbuh bunga matahari untuk makanan
Pertama, anda perlu memilih jenis bunga matahari yang sesuai untuk berkembang. Walaupun terdapat puluhan jenis bunga matahari untuk dipilih, anda perlu mencari salah satu yang merupakan biji bunga matahari pengilang atau benih bukan minyak. Ini cenderung menjadi benih berjalur hitam dan putih yang besar. Ini adalah benih yang paling lazat untuk penggunaan manusia. Beberapa contoh biji bunga matahari konfeksi adalah:
- Mammoth Rusia
- Paul Bunyan Hybrid
- Miriam
- Tarahumara
Pilih tempat yang sesuai apabila menanam bunga matahari untuk makanan
Seterusnya, anda perlu memilih tempat yang baik untuk menanam bunga matahari anda. Bunga matahari memerlukan banyak cahaya matahari, jadi pastikan bahawa tapak yang anda pilih mendapat sekurang-kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari sehari.
Anda juga ingin memastikan bahawa tempat yang anda pilih mempunyai saliran yang baik, tetapi juga mempunyai struktur tanah yang akan mengekalkan beberapa air dan bunga matahari memerlukan banyak air.
Bunga matahari memerlukan banyak baja
Bunga matahari juga penyuap berat. Pastikan tanah yang anda menanam bunga matahari anda mempunyai banyak nutrien untuk menyokong bunga matahari. Sekiranya anda tidak pasti bahawa tempat yang anda pilih mempunyai nutrien yang mencukupi, meminda tanah dengan kompos sama ada, baja atau kompos.
Juga sedar bahawa bunga matahari akan mengurangkan tanah yang mereka tanam. Jika anda merancang untuk mengembangkan apa-apa lagi di lokasi tersebut (terutamanya jika anda sedang mengembangkan bunga matahari di taman sayur-sayuran anda), anda perlu meminda tanah selepas anda menuai bunga matahari anda.
Cara Menanam Bunga Matahari untuk Makanan
Tanamkan biji bunga matahari anda terus ke dalam tanah sebaik sahaja tarikh fros terakhir kawasan anda. Pastikan untuk menyimpan kawasan ini tanpa rumpai sehingga bunga matahari tumbuh cukup tinggi untuk mencapai ke atas mana-mana rumput sekeliling yang mungkin. Membiarkan rumpai tumbuh di sekitar benih bunga matahari boleh menghalang cahaya matahari yang sangat diperlukan dari anak benih bunga matahari.
Benih bunga matahari anda akan siap menuai apabila kepala bertukar ke tanah. Sekiranya anda ingin menyemak semula bahawa biji bunga matahari anda sudah siap, hanya buang satu biji dari kepala dan retaknya terbuka. Kernel di dalamnya harus menjadi berisi dan mengisi keseluruhan cangkangnya.
Apabila bunga matahari anda semakin dekat untuk menjadi tuaian, anda juga mungkin ingin melindungi kepala dari burung dan binatang lain yang juga mendapati biji bunga matahari yang enak. Untuk melakukan ini, tutup kepala benih dalam jala atau jaring.
