Dye Dari Tanaman Indigo Belajar Mengenai Membuat Pewarna Indigo

Proses menjadikan daun hijau menjadi pewarna biru terang melalui penapaian telah diturunkan selama ribuan tahun. Kebanyakan budaya mempunyai resipi dan teknik mereka sendiri, sering disertai dengan ritual rohani, untuk menghasilkan pewarna indigo semula jadi.

Tempat kelahiran pewarna indigo adalah India, di mana pasta pewarna dikeringkan kepada kek untuk memudahkan pengangkutan dan penjualan. Semasa revolusi perindustrian, permintaan pencelupan dengan indigo mencapai kemuncaknya kerana populariti jeans denim Levi Strauss. Kerana membuat pewarna indigo memerlukan banyak, dan saya bermaksud LOTI daun, permintaan mula melebihi bekalan dan sehingga alternatif mulai dicari.

Pada tahun 1883, Adolf von Baeyer (ya, lelaki aspirin) mula menyiasat struktur kimia indigo. Semasa percubaannya, dia mendapati bahawa dia boleh meniru warna secara sintetik dan selebihnya adalah sejarah. Pada tahun 1905, Baeyer dianugerahkan Hadiah Nobel untuk penemuannya dan seluar jeans biru diselamatkan dari kepupusan.

Bagaimana Anda Membuat Dye dengan Indigo?

Untuk membuat pewarna indigo, anda memerlukan daun dari pelbagai spesies tumbuhan seperti indigo, woad, dan polygonum. Pewarna di daun sebenarnya tidak wujud sehingga ia dimanipulasi. Bahan kimia yang bertanggungjawab untuk pewarna ini disebut indikasi. Amalan purba untuk mengekstrak indikasi dan menukarnya kepada indigo melibatkan penapaian daun.

Pertama, satu siri tangki dipasang seperti langkah dari tertinggi ke paling rendah. Tangki tertinggi adalah di mana daun segar diletakkan bersama-sama dengan enzim yang dipanggil indimulsin, yang memecah indeks ke dalam indoksil dan glukosa. Apabila proses berlaku, ia mengeluarkan karbon dioksida dan kandungan tangki bertukar kuning kotor.

Pusingan pertama penapaian mengambil masa kira-kira 14 jam, selepas itu cecair disalirkan ke tangki kedua, satu langkah turun dari yang pertama. Campuran yang dihasilkan diaduk dengan paddles untuk menggabungkan udara ke dalamnya, yang membolehkan minuman untuk mengoksidasi indoksil ke indigotin. Oleh kerana indigotin menetap di bahagian bawah tangki kedua, cecair itu disedut. Indigotin yang diselesaikan dipindahkan ke tangki lain, tangki ketiga, dan dipanaskan untuk menghentikan proses penapaian. Hasil akhirnya ditapis untuk mengeluarkan sebarang kekotoran dan kemudian dikeringkan untuk membentuk pes tebal.

Ini adalah kaedah yang mana orang India telah memperoleh indigo selama beribu-ribu tahun. Jepun mempunyai proses yang berbeza yang mengekstrak indigo dari kilang polygonum. Pengekstrakan kemudian dicampurkan dengan serbuk kapur, abu serbuk, bubuk sekam gandum dan sake, tentu saja, kerana apa lagi yang akan anda gunakan untuk tetapi membuat pewarna, bukan? Campuran yang dihasilkan dibenarkan untuk menuai selama seminggu atau lebih untuk membentuk pigmen yang dipanggil sukumo.