Penggunaan Loji Aster - Ketahui Mengenai Edulus Bunga Aster

Asters adalah perennials musim gugur yang cantik yang boleh dijumpai liar di Amerika Utara dan Eropah selatan. Juga dipanggil starworts atau bunga beku, genus Aster termasuk kira-kira 600 spesies. Perkataan 'aster' berasal dari bahasa Yunani merujuk kepada bunga berbentuk seperti bintang-hued.

Aster aster telah digunakan selama berabad-abad dalam perubatan Cina. Bagaimana pula dengan memakan selebihnya daripada tumbuhan aster? Adakah asers boleh dimakan? Ya, daun dan bunga aster boleh dimakan dan dikatakan mempunyai beberapa manfaat kesihatan.

Penggunaan Loji Aster

Bunga dan daun boleh dimakan segar atau kering apabila memakan tumbuhan aster. Orang asli Amerika menuai aster liar untuk pelbagai kegunaan. Akar tumbuhan digunakan dalam sup dan daun muda dimasak dengan ringan dan digunakan sebagai sayur-sayuran. Orang Iroquois menggabungkan aster dengan darah dan tumbuhan ubat lain untuk membuat julap. Ojibwa menggunakan penyerapan akar aster pada dasarnya untuk membantu dengan sakit kepala. Sebahagian daripada bunga juga digunakan untuk merawat penyakit kelamin.

Memakan tumbuhan aster tidak lagi menjadi amalan biasa, tetapi ia mempunyai tempat di kalangan orang asli. Hari ini, sementara kebolehan bunga aster tidak dipersoalkan, mereka lebih sering digunakan untuk menambah campuran teh, dimakan segar dalam salad atau digunakan sebagai hiasan.

Asters perlu dituai dalam mekar penuh pada waktu pagi selepas embun telah kering. Potong batang sekitar 4 inci (10 cm) dari atas permukaan tanah. Gantung batang terbalik di kawasan yang sejuk dan gelap sehingga tanaman mudah rosak. Bunga-bunga itu akan menjadi putih dan gebu tetapi masih boleh digunakan. Simpan daun dan bunga aster kering dalam bekas kaca yang tertutup dari cahaya matahari. Penggunaan dalam tempoh satu tahun.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan doktor atau pakar herba perubatan untuk mendapatkan nasihat.