Adakah Mesquite Trees Edible Learn About Mesquite Pod Uses

Adakah pokok mesquite boleh dimakan? Kenapa, ya, mereka, jika anda sanggup meletakkan dalam lemak siku sedikit.

Pokok Mesquite menghasilkan buah benih yang boleh dimasak dalam tepung. Pods benih harus dituai, apabila mereka masak, antara bulan Jun dan September (di A.S.). Adalah disyorkan untuk menuai buah apabila ia kering dan rapuh, dan mengumpulnya secara langsung dari cawangan pokok sebagai ganti tanah untuk mengelakkan pencemaran dengan kulat dan bakteria.

Pods benih agak rata dan kacang dan boleh mencapai 6-10 inci (15-25 cm.) Panjang. Terdapat lebih daripada 40 spesies pokok mesquite yang wujud. Warna pod masak bervariasi dengan pelbagai pokok dan boleh terdiri daripada kuning-kuning air hingga merah-ungu. Rasa juga berbeza-beza oleh pelbagai pohon mesquite, jadi anda mungkin ingin melakukan beberapa sampingan biji benih untuk melihat apa yang menarik bagi citarasa anda yang terbaik.

Sebelum menuai dari pokok tertentu, pastikan untuk mengunyah pod untuk menguji kemanisannya - elakkan daripada menuai dari pokok-pokok dengan rasanya pahit yang pahit; jika tidak, anda akan berakhir dengan tepung pahit, yang akan menghasilkan kurang hasil yang diingini dalam ramuan masakan anda. Sebaik sahaja dituai, anda akan mahu memastikan buah anda sempurna kering dengan mengeringkannya lagi pada rak pengeringan atau ketuhar matahari / konvensional sebelum mengisar mereka ke dalam tepung mesquite.

Tepung Mesquite sangat berkhasiat dan dikatakan memberikan rasa manis. Ia boleh digantikan sebahagian untuk tepung dalam pelbagai jenis barangan yang dipanggang termasuk roti, wafel, pancake, muffin, cookies, kek dan banyak lagi. Jangan ragu untuk menambah satu sendok makan atau dua tepung mesquite untuk minuman ringan, kopi atau teh anda untuk menyuntikkan rangsangan rasa. Jadi adakah ini anda berminat untuk makan mesquite? Ia pasti membuatkan saya lapar!

Anda juga boleh mencipta sirap mesquite yang boleh digunakan untuk memasak apa-apa dari pancake ke ais krim atau digunakan sebagai sayu pada ayam / babi dan banyak lagi! Cuma tambahkan pod dan air ke dalam periuk pancang, aturnya selama 12 jam, ketegangan, kemudian kurangkan dengan mendidih sehingga sirap tipis dibuat. Sirup mesquite ini juga boleh dijadikan jem dengan menambahkan beberapa pectin, gula dan jus limau / kapur. Sesetengahnya telah membancuh bir lazat menggunakan sirap mesquite sebagai ramuan.

Jadi, untuk meringkaskan - bolehkah anda makan mesquite? - Ya! Kemungkinan masakan untuk mesquite hampir tidak berkesudahan! Ini benar-benar hanya mencalarkan permukaan penggunaan mesquite pod!