Varietas Anggur Zon 5 di Taman Zon Zon 5
Di kawasan yang lebih sejuk, memilih varietas yang betul adalah penting. Mereka perlu matang sebelum kedalaman fros pertama. Walaupun dengan jenis anggur yang tahan lasak, tukang kebun utara mungkin akan meninggalkan anggur di atas pokok itu dengan baik ke dalam musim gugur awal, kadang-kadang sehingga membunuh fros pertama musim ini.
Ini meletakkan penanam menjadi kawasan yang berbahaya. Anggur tidak akan masak dari anggur, tetapi pembekuan keras akan merosakkan mereka. Ujian rasa yang sedang berjalan adalah satu-satunya cara untuk melihat apakah anggur siap menuai. Semakin lama mereka ditinggalkan di wain, mereka lebih manis dan juicier.
Jenis anggur Hardy dibiakkan menggunakan anggur asli yang terdapat di seluruh bahagian timur utara Amerika Utara. Walaupun buah anggur serantau ini kecil dan kurang daripada lazat, ia sangat tahan lasak. Oleh itu, penternak merentasi kebarangkalian anggur ini dengan jenis wain, meja dan jeli yang lain untuk membuat anggur hibrid yang bertahan dalam suhu utara yang sejuk dan musim yang lebih pendek.
Zon 5 Wain Anggur
Terdapat masa ketika varietas anggur utara tidak mempunyai kebun anggur kebun anggur, sehingga menjadikan mereka terlalu berasid untuk winemaking. Tetapi anggur dahsyat hari ini dibiakkan menjadi lebih tinggi dalam gula, jadi zon 5 wain anggur kini tersedia untuk penanam utara. Senarai anggur wain yang sesuai kini agak luas.
Untuk bantuan dengan memilih anggur anggur terbaik untuk kawasan anda, hubungi Perkhidmatan Kaedah Pelesenan tempatan anda. Mereka boleh menyediakan analisis tanah, penerbitan kos rendah dan kos rendah serta pengetahuan lisan mengenai anggur anggur yang terbaik untuk wilayah anda.
Varietas Anggur Zon 5
Terdapat juga sebilangan besar zon 5 jenis anggur untuk kegunaan lain. Terdapat juga kultivar anggur yang berkembang dengan baik di zon 3 dan 4, yang pastinya sesuai untuk berkembang di zon 5.
Kawasan 3 jenis anggur termasuk Beta, Valiant, Morden, dan Atcan.
- Beta adalah anggur asli yang tahan lama dengan buah ungu yang sangat sesuai untuk kesesakan, jeli dan jus serta untuk makan dari tangan.
- Valiant adalah lebih keras lagi bahawa Beta dengan buah yang masak lebih awal.
- Morden adalah hibrid baru-baru ini yang merupakan anggur meja paling sukar yang ada.
- Atcan adalah hibrida anggur berbau baru dengan anggur kecil yang baik untuk jus anggur putih, makan dari tangan, dan dengan potensi untuk digunakan dalam winemaking.
Anggur sesuai untuk berkembang di zon 4 termasuk Minnesota 78, Frontenac, LaCrescent, Elelweiss.
- Minnesota 78 adalah hibrid berasaskan Beta tetapi dengan rasa yang lebih baik dan kurang ketahanan, dan sangat baik untuk digunakan dalam memelihara dan memasak.
- Frontenac adalah pengeluar kelebihan buah-buahan yang berwarna ungu-biru yang biasa digunakan untuk membuat wain merah jeli dan sangat baik.
- LaCrescent adalah anggur putih-putih yang dibiakkan untuk winemaking tetapi, malangnya, terdedah kepada beberapa penyakit.
- Elelweiss adalah salah satu daripada anggur yang paling sukar dan paling tahan terhadap anggur hijau dan lazat dimakan segar atau digunakan untuk membuat wain putih manis.
Jenis 5 zon anggur termasuk Concord, Fredonia, Gewurztraminer, Niagara, dan Catawba. Terdapat banyak kultivar lain yang sesuai untuk zon 5, tetapi ini adalah yang paling popular.
- Anggur Concord Di mana-mana jeli dan jus anggur dan juga dimakan segar.
- Fredonia adalah versi Concord yang lebih keras dan masak lebih awal.
- Gewürztraminer membuat wain yang kaya, penuh bertenaga dan merupakan salah satu yang paling sukar dari anggur wain putih komersil.
- Niagara adalah kultivar yang sangat terkenal untuk anggur anggur yang lazat.
- Catawba adalah anggur merah manis yang digunakan untuk membuat wain manis atau berkilauan.
