Apa Tips Tip Fingerling Untuk Kembangkan Kaki Fingerling
Fingerlings, seperti kebanyakan kentang, berasal dari Amerika Selatan dan dibawa ke Eropah. Pendatang Eropah membawa mereka ke Amerika Utara. Mereka adalah pusaka kentang dengan panjang, bentuk seperti jari telinganya. Ada yang mengatakan bahawa mereka kelihatan seperti jari-jari bayi yang menggemaskan, tetapi beberapa di antaranya lebih menyerupai jari-jari gnarled sihir Disney. Kepada masing-masing / dia sendiri.
Terlepas dari bagaimana anda melihatnya, hakikatnya adalah makanan yang lazat dan lebih sering dipaparkan dengan masakan restoran tetapi juga terdapat di kedai-kedai tempatan. Mereka secara semulajadi kecil apabila matang dengan kulit yang nipis dan licin, tekstur lembap.
Fingerling Info Kentang
Fingerling kentang sering datang dalam warna seperti kuning, merah, dan juga ungu. Para saintis telah menunjukkan bahawa warna-warna ini lebih daripada sekadar mata. Tanaman berwarna yang berwarna-warni mempunyai lebih banyak nutrien daripada rakan-rakan mereka yang keruh, jadi makan fingerlings akan memberi anda bantuan tambahan fitonutrien, sebatian semula jadi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang menggalakkan kesihatan yang baik.
Fingerlings kuning menghasilkan karotenoid atau pro-vitamin A dan varieti merah dan ungu menghasilkan antosianin, yang bertindak sebagai antioksidan dan melawan radikal bebas yang seterusnya boleh menawarkan faedah anti-radang, anti-virus dan anti-kanser.
Penggunaan Fingerling Kentang
Kerana kulit nipis mereka, fingerlings tidak perlu dikupas. Mereka berfungsi dengan baik dalam apa cara kentang boleh digunakan, dari panggang, panggang, masak, dan panggang untuk kukus, sautéed dan direbus. Mereka melengkapi salad, purees, sup dan sos.
Cara Menanam Kentang Fingerling
Sekiranya anda melihat fingerlings di kedai-kedai perhiasan atau pasar petani, maka anda tahu bahawa mereka lebih mahal daripada kentang bakar asas. Ini tidak syak lagi kerana kulit nipis menjadikannya lebih rendah daripada jenis kentang lainnya. Jangan risau, anda boleh mengembangkan sendiri. Ia tidak berbeza daripada menanam kentang lain.
Sesetengah tukang kebun mula menanam kentang jari pada musim panas untuk musim panen musim gugur yang boleh disimpan sepanjang musim sejuk. Ini berfungsi dengan baik untuk orang yang tinggal di kawasan yang lebih panas, tetapi bagi mereka yang berada di kawasan yang lebih sejuk, menanamnya pada awal musim bunga. Mereka mengambil 120 hari dari menanam hingga menuai. Pilih penyakit kentang benih yang disahkan bebas. Terdapat banyak jenis untuk dipilih termasuk:
- Pisang Rusia
- Peru ungu
- Rose Finn Apple
- Peanut Sweden
- Semua Biru
- Princess La Ratte
Sediakan katil untuk spuds anda yang sangat digali dan bebas daripada puing-puing yang besar. Ia harus sederhana subur dengan pH 6.0 hingga 6.5. Tanam kentang benih dua minggu selepas tarikh percuma beku terakhir untuk kawasan anda. Menanamnya 2-4 inci (5-10 cm) dalam, satu kaki (30 cm.) Di sebelah baris yang kira-kira 30 inci (76 cm).
Apabila tumbuh-tumbuhan berkembang, bukit di sekelilingnya dengan tanah untuk menjaga spuds daripada menjadi hijau. Kentang yang paling baik di dalam tanah yang lembap, lembap, mulsa bukit dengan jerami atau jerami untuk memastikannya sejuk dan mengekalkan kelembapan.
