Apa Adzuki Beans Belajar Tentang Penanaman Adzuki Beans

Nutrisi kacang adzuki tidak dapat dimakan dengan banyak serat dan vitamin. Biji-bijian agak mudah berkembang tetapi memerlukan musim yang panjang, jadi mulakan mereka di dalam rumah di dalam iklim musim pendek. Tumbuh kacang adzuki dalam landskap rumah akan membantu anda menuai faedah kesihatan biji-bijian kecil ini dan menambah minat kepada jadual makan malam keluarga melalui kepelbagaian mereka.

Apakah Adzuki Beans?

Kekacang adalah baik untuk badan dan baik untuk landskap. Ini disebabkan kebolehan memperbaiki nitrogen mereka yang mewujudkan keadaan pertumbuhan yang sihat bagi tumbuh-tumbuhan. Biji adzuki yang tumbuh di taman sayuran anda akan menuai manfaat mesra tanah sambil menambah sesuatu yang baru kepada jadual keluarga.

Biji Adzuki sering dimasak dengan nasi tetapi juga boleh didapati dalam pencuci mulut kerana rasa manis dari kacang-kacangan. Biji-bijian serba boleh ini mudah tumbuh dan bernilai tambah ke pantri anda.

Biji Adzuki adalah biji coklat kemerah-merahan kecil yang tumbuh di dalam long green pods. Pods menjadi lebih ringan dan berwarna dalam warna yang menandakan sudah tiba masanya untuk menuai benih di dalamnya. Biji mempunyai parut sepanjang sisi yang menonjol di rabung. Daging adzuki berkrim apabila dimasak dan mempunyai rasa manis dan manis. Kilang itu sendiri tumbuh 1 hingga 2 kaki tinggi, menghasilkan bunga kuning diikuti oleh kelompok buah.

Kacang boleh dikeringkan atau dimakan segar. Kacang kering perlu dibasuh sejam sebelum memasak. Di Jepun, kacang-kacangan itu dimasak menjadi pasta manis dan digunakan untuk mengisi ladu, kek atau roti manis. Mereka juga dilapisi dengan bawang putih, mustard panas dan halia dan digunakan sebagai bumbu.

Cara Meningkatkan Kacang Adzuki

Adzuki memerlukan 120 hari dari menyemai untuk menuai. Di beberapa iklim yang tidak mungkin di luar, jadi disyorkan supaya benih ditanam di dalamnya. Biji Adzuki boleh membetulkan nitrogen tetapi mereka memerlukan inokulasi dengan rhizobacteria.

Tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan baik, jadi benih di dalam bekas komposit (seperti coir atau gambut) yang akan ditanam terus ke tanah. Biji benih satu inci dalam dan 4 inci selain. Nipis kacang hingga 18 inci apabila tumbuhan adalah 2 inci.

Anda boleh menuai buah apabila mereka hijau atau menunggu sehingga mereka menghidupkan tan dan kering. Kemudian hull kacang untuk menuai benih. Bahagian yang paling penting dalam perawatan dan penuaian kacang adzuki adalah untuk menyediakan tanah yang dikeringkan dengan baik. Tumbuh-tumbuhan ini memerlukan kelembapan yang konsisten tetapi tidak dapat mematuhi tanah yang basah.

Menggunakan Adzuki Beans

Pod lembut muda boleh dipilih awal dan digunakan banyak seperti yang anda akan menggunakan kacang pea. Penggunaan yang paling biasa adalah menunggu sehingga benih benih memisahkan dan menuai benih kering. Telah didapati bahawa nutrisi kacang adzuki mengandungi 25% protein. Dengan tahap protein yang tinggi dan dikemas dengan nutrien (seperti folat, Vitamin B dan A) dan mineral (besi, kalsium, mangan dan magnesium), kacang-kacangan ini adalah gourmet nutrisi.

Satu lagi penggunaan popular kacang adalah sebagai pucuk. Gunakan sprouter atau penapis. Bilas kacang dua kali sehari dan letakkannya dalam air bersih setiap kali. Dalam masa kira-kira 24 jam, anda akan mempunyai pucuk yang boleh dimakan segar. Kacang kering boleh disimpan sehingga satu tahun.

Anggarkan 20 hingga 24 tumbuh-tumbuhan untuk memberi makan kepada keluarga 4 untuk satu musim. Ini mungkin terdengar seperti banyak tumbuh-tumbuhan tetapi benih mudah dijaga selama setahun di sekeliling makan dan tumbuh-tumbuhan akan memperkaya tanah apabila mereka bekerja pada akhir musim. Adzuki juga boleh dipotong untuk menjimatkan bilik dan menyediakan lebih banyak kepelbagaian tanaman.