Fakta Chestnut Air - Bolehkah Anda Menanam Air di Kebun?

Trapa natans, kadang-kadang dipanggil "Jesuit Nut" atau "Air Caltrops," adalah tumbuhan air dengan daun terapung besar yang ditanam di kolam. Diusahakan di China dan lazimnya digunakan dalam masakan itu, ia juga tumbuh sedikit di Eropah Selatan dan Asia. Jenis ini dianggap invasif dalam kebanyakan bidang.

E. dulcis juga ditanam di kolam terutamanya di China dan umbi yang boleh dimakan kemudian dituai untuk makanan. Tumbuhan chestnut air ini adalah ahli keluarga sedge (Cyperaceae) dan tumbuh-tumbuhan akuatik yang tumbuh hanya di dalam air. Di dalam badan artikel ini, kita akan memberi tumpuan kepada tumbuh-tumbuhan jenis kastanye air jenis ini.

Fakta chestnut air lain adalah kandungan nutrisi; buah berangan air cukup tinggi dalam gula pada 2-3 peratus dan mengandungi 18 peratus kanji, 4-5 peratus protein, dan serat yang sangat sedikit (1 peratus). Hidangan renyah ini mempunyai nama umum yang lain seperti: waternut, kuku kuda, matai, hon matai, Kweilin matai, pi chi, pi tsi sui matai dan kuro-kuwai.

Apa itu Chestnut Air?

Budak buah bertumbuh kelihatan seperti air bergegas lain dengan batang empat hingga enam tiub yang menyodok 3-4 kaki di atas permukaan air. Mereka ditanam untuk rizom 1-6 inci, yang mempunyai daging putih yang segar dan berharga untuk rasa manisnya. Tumbuh kelihatan agak seperti mentol gladiola dan berwarna coklat kotor di luar.

Mereka adalah bahan yang sangat bernilai dalam banyak masakan Asia dan juga budaya. Mereka boleh didapati bukan sahaja dalam kentang goreng, di mana tekstur renyah dikekalkan kerana hemicellulos yang terdapat dalam ubi, tetapi juga dalam minuman manis atau sirap. Air berangan air juga digunakan untuk tujuan perubatan dalam budaya Asia.

Bolehkah Anda Menanam Coklat Air?

Budak berangan air yang tumbuh terutamanya ditanam di China dan diimport ke Amerika Syarikat dan negara-negara lain. Jarang, cubalah dibuat untuk ditanam di U.S .; Walau bagaimanapun, ia telah dicuba di Florida, California dan Hawaii dengan kejayaan komersil terhad.

Air berangan air memerlukan pengairan terkawal dan 220 hari percuma fros untuk mencapai kematangan. Corms ditanam 4-5 inci dalam tanah, 30 inci di baris, dan kemudian ladang dibanjiri selama sehari. Selepas itu, medan itu disalirkan dan tumbuh-tumbuhan dibenarkan tumbuh sehingga mencapai ketinggian 12 inci. Kemudian, sekali lagi, ladang dibanjiri dan kekal untuk musim panas. Corms mencapai kematangan lewat pada musim gugur dimana padang dikeringkan 30 hari sebelum musim menuai.

Kunyit air tidak boleh wujud di rawa atau rawa kecuali jika parit atau dikes disediakan untuk mengawal paras air. Yang berkata, soalan itu, "Bolehkah anda menumbuhkan buah berangan air?" mengambil sedikit makna yang berbeza. Ia tidak mungkin tukang kebun rumah akan mempunyai banyak buah berangan yang berjaya. Bagaimanapun, jangan putus asa. Kebanyakan barangan penjual runcit membawa buah berangan air tin untuk memenuhi yen untuk beberapa kerapian dalam goreng adunan seterusnya.