Laman » Taman yang boleh dimakan » Memahami Jenis Buah Berbeza

    Memahami Jenis Buah Berbeza

    Buah adalah organ pembiakan yang dihasilkan oleh tumbuhan berbunga yang mengandungi benih. Jadi buah pada dasarnya adalah ovari yang diperbesar yang berkembang setelah bunga telah didebarkan. Biji-bijian berkembang dan bahagian-bahagian luaran bunga jatuh, meninggalkan buah yang tidak matang yang secara beransur-ansur membangkitkan. Kemudian kita makan. Penerangan ini merangkumi kacang-kacangan serta banyak buah-buahan sebelum ini (walaupun kini) dirujuk sebagai sayur-sayuran seperti tomato.

    Jenis buah yang berbeza

    Buah-buahan terdiri daripada lapisan luar yang disebut pericarp, yang menyertakan benih atau benih. Sesetengah buah-buahan mempunyai pericarp yang berisi, berair. Ini termasuk buah-buahan seperti:

    • Ceri
    • Tomato
    • Epal

    Lain-lain mempunyai pericarps yang kering dan ini termasuk kacang dan kacang susu. Ringkasnya, terdapat dua klasifikasi jenis-jenis yang biasa: mereka yang berisi dan yang kering. Dan kemudian ada subdivisi di bawah setiap kategori tersebut.

    Klasifikasi Buah

    Jenis buah-buahan dikelaskan lebih lanjut bergantung kepada kaedah penyebaran benih yang berbeza. Sebagai contoh, dalam buah-buahan yang berdaging, benih disebarkan oleh haiwan yang memakan buahnya dan kemudian mengeluarkan biji-bijian. Benih buah lain disebarkan dengan menangkap bulu atau bulu haiwan dan kemudiannya jatuh, manakala tumbuhan lain, seperti hazel sihir atau sentuhan-saya-tidak, menghasilkan buah-buahan yang meletup.

    Bagaimanapun, saya fikir saya menggegarkan sedikit supaya kembali kepada pelbagai jenis klasifikasi buah. Buah-buahan yang dimakan dikelaskan kepada beberapa jenis:

    • Drupes - Drupe adalah buah berisi yang mempunyai satu benih yang dikelilingi oleh endokarp tulang, atau dinding dalaman pericarp, yang manis dan berair. Jenis buah-buahan Drupe termasuk plum, persik dan buah zaitun - pada dasarnya semua buah berbiji.
    • Berries - Beri di sisi lain mempunyai beberapa biji dengan perikar yang berisi. Ini termasuk tomato, terung dan anggur.
    • Pomes - Pom mempunyai banyak biji dengan tisu berisi di sekitar pericarp yang manis dan berair. Pome termasuk epal dan pear.
    • Hesperidia dan Pepos - Kedua-dua hesperidium dan buah-buahan pepo berisi buah-buahan yang berbulu. Hesperidium termasuk buah sitrus seperti lemon dan oren, manakala buah pepo termasuk timun, cantaloupes dan squash.

    Buah-buahan kering dikelaskan dalam kategori seperti:

    • Follicles - Follicles adalah buah seperti buah yang mengandungi banyak biji. Ini termasuk buah susu dan buah magnolia.
    • Kekacang - Kekacang juga seperti pod, tetapi terbuka di kedua-dua belah pihak mengeluarkan beberapa biji dan termasuk kacang, kacang, dan kacang.
    • Kapsul - Lili dan poppies adalah tumbuhan yang menghasilkan kapsul, yang terkenal dengan membuka bersama tiga atau lebih garisan di bahagian atas buah untuk melepaskan biji mereka.
    • Achenes - Achenes mempunyai satu biji tunggal, agak longgar di dalam, kecuali satu mooring kecil yang dipanggil funiculus. Biji bunga matahari adalah achene.
    • Kacang - Kacang seperti acorns, hazelnuts dan kacang hickory sama dengan achene kecuali perikar mereka keras, berserabut dan terdiri daripada ovari kompaun.
    • Samaras - Pokok abu dan pohon elm menghasilkan smaras yang diubah suai yang mempunyai sayap, "sayap" bahagian pericarp.
    • Schizocarps - Pokok maple menghasilkan buah sayap juga tetapi ia disebut sebagai schizocarp, kerana ia terdiri daripada dua bahagian yang kemudiannya berpecah menjadi bahagian-bahagian unggulan tunggal. Kebanyakan skizocarps tidak bersayap dan terdapat di kalangan keluarga parsli, dan benihnya biasanya berpecah kepada lebih daripada dua bahagian.
    • Caryopses - A caryopsis mempunyai biji tunggal di mana kot benih dipatuhi pericarp. Di antaranya ialah tumbuh-tumbuhan dalam keluarga rumput seperti gandum, jagung, beras dan oat.

    Pengkategorian buah-buahan yang tepat dapat sedikit membingungkan dan tidak berfaedah pada kepercayaan yang lama yang dipegang bahwa buahnya manis sementara sayuran adalah gurih. Pada dasarnya, jika ia mempunyai biji, ia adalah buah (atau ovari seperti kacang), dan jika tidak, ia sayuran.