Tips Menghias Tomato Apa Rahsia Untuk Tomat Sweet

Semua jenis tomato tidak sama dengan tahap rasa manis buah. Homegrown tidak semestinya sama dengan rasa yang lebih manis. Ternyata terdapat beberapa faktor dalam permainan yang berkaitan dengan pemanis tomato.

Kemanisan tomato terdiri daripada kimia tumbuhan dan pembolehubah lain seperti suhu, jenis tanah dan jumlah hujan dan matahari yang diberikan kepada tumbuhan semasa tumbuh. Keseimbangan keasidan dan gula adalah apa yang membuat tomato tomato, dan untuk sesetengahnya, mereka yang mempunyai tahap keasidan yang lebih rendah dan tahap gula yang lebih tinggi membuat buah yang terbaik.

Para saintis sebenarnya telah melakukan penyelidikan untuk membuka kunci rahsia kepada tomato manis. Menurut mereka, rasa tomato yang baik adalah campuran gula, asid dan bahan kimia yang agak membingungkan yang kita bau dan sama dengan tomato utama. Mereka memanggil "aroma volatil" ini dan telah memetakan lebih daripada 3,000 daripada mereka di kalangan lebih daripada 152 jenis tomato pusaka.

Satu lagi kumpulan saintis telah mencari gen yang bertanggungjawab untuk heterosis. Heterosis berlaku apabila dua jenis tumbuh-tumbuhan menanam silang untuk menghasilkan lebih banyak anak yang lebih kuat yang mempunyai hasil yang lebih tinggi daripada tanaman induk. Mereka mendapati bahawa apabila gen yang dipanggil SFT, yang menghasilkan protein yang disebut florigen, ada, hasil dapat meningkat hingga 60%.

Bagaimanakah ini berkaitan dengan tomato yang lebih manis? Apabila paras florigen yang ada hadir, hasil meningkat kerana protein mengarahkan tumbuhan untuk berhenti membuat dedaunan dan mula membuat bunga.

Orang mungkin berfikir bahawa rangsangan dalam pengeluaran buah akan mengakibatkan tomato tarter kerana tumbuhan hanya dapat menghasilkan sejumlah gula yang kemudiannya diagihkan sama rata di antara hasil keseluruhan. Ternyata apabila florigen hadir dalam dosis tertentu, gen sebenarnya menaikkan kandungan gula, sehingga rasa manis buah.

Cara Meningkatkan Tomat Sweet

Baiklah, sains semua hebat dan menarik, tetapi apa yang anda boleh lakukan untuk menanam tomato yang paling manis? Memilih kultivar yang betul adalah permulaan. Pilih varieti yang dikenali sebagai manis. Tomato besar, seperti beefsteak, sering kurang manis. Tomato dan ceri tomat seringkali manis seperti gula-gula. Peraturan ibu jari untuk tomato manis - tumbuh kecil.

Pastikan untuk memilih tomato yang sesuai untuk rantau anda, yang disesuaikan dengan jumlah matahari, hujan dan panjang musim yang semakin meningkat. Mulakan tumbuhan tomato anda awal supaya mereka mempunyai banyak masa untuk masak. Tomato masak juga tomato manis. Jika boleh, biarkan mereka masak pada pokok anggur yang juga akan menjadikannya lebih manis.

Sebelum menanam tomato anda, masukkan banyak bahan organik untuk memberi banyak nutrien tumbuhan. Bersesuaian dengan penyiraman.

Kemudian ada kaedah yang tidak konvensional untuk mempromosikan kemanisan. Sesetengah orang mencadangkan penambahan baking soda atau garam Epsom ke tanah akan menggalakkan kemanisan. Tidak, ia tidak berfungsi, tidak, tidak. Tetapi baking soda bercampur dengan minyak sayuran dan sabun castil dan kemudian disembur pada tumbuhan akan membantu dengan penyakit kulat. Dan, bagi garam Epsom, campuran garam dan air boleh menghalang pertumbuhan reput yang berlumut.