Petua Mengenai Penuaian Oregano Dan Cara Kering Oregano

Oregano adalah herba yang tahan lama yang boleh mati di musim sejuk yang sangat sejuk. Memelihara daun yang lazat adalah mudah. Tunggu sehingga pagi selepas embun telah kering semasa menuai oregano. Minyak pati dalam herba adalah tertinggi dalam kepekatan pada waktu pagi yang panas. Rasa terbaik dicapai apabila ramuan dituai seperti bentuk tunas bunga.

Gunakan gunting atau gunting taman untuk mengeluarkan batang dari tumbuhan. Potong semula di atas nod pertumbuhan atau set daun. Ini akan membolehkan kilang itu cawangan dari kawasan potong dan menghasilkan daun yang lebih beraroma. Bilas batang ringan jika terdapat habuk atau mulsa pada mereka. Goncang kelembapan berlebihan sebelum mengeringkan oregano.

Petua Pengeringan Oregano

Terdapat beberapa kaedah yang digunakan untuk menuai oregano dan mengeringkannya untuk pemeliharaan. Anda boleh tarik daun kecil dan keringkan secara berasingan atau kering seluruh batangnya dan kemudian meremukkan daun kering. Bundarkan batang bersama-sama dan gantungnya agar kering oregano di tempat yang gelap dan kering. Letakkan beg kertas berlubang di sekeliling herba untuk menangkap potongan daun apabila jatuh dan menyimpan kotoran dan habuk.

Anda juga boleh mengeringkan batang pada dulang dehydrator makanan dalam satu lapisan atau untuk penyelesaian berteknologi rendah, letakkannya pada dulang selama beberapa hari di dalam bilik yang hangat. Putar batang beberapa kali semasa proses pengeringan untuk mendedahkan daun secara rata ke udara dan panas.

Apabila daun kering dan batangnya sengit, anda boleh mengeluarkan daun untuk penyimpanan. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah mencubit batang di bahagian bawah dan tarik ke atas. Daun akan jatuh dengan mudah. Batangnya berkayu dan sedikit pahit tetapi anda boleh menambahnya ke api untuk bau herba yang mengagumkan. Anda juga boleh menggunakan batang kering dalam perokok untuk menambahkan rasa kepada daging kerana ia memasak. Pergi melalui daun untuk sekam dan batang sebelum meletakkannya dalam bekas.

Menyimpan Oregano Kering

Selepas pengeringan oregano dan menuai daun, anda perlu menyimpannya di lokasi yang gelap dan kering untuk mengekalkan rasa yang paling. Gunakan botol kaca atau bekas plastik kedap udara. Cahaya dan udara akan menurunkan rasa ramuan. Oregano kering akan berlangsung sehingga enam bulan dengan rasa dan kualiti yang terbaik.