Tips Untuk Menggunakan Breadfruit Belajarlah Apa Yang Dapat Dilakukan Dengan Breadfruit

Walaupun anda tidak tinggal di kawasan ini, sukatan kadang-kadang boleh didapati di pasaran khusus di kawasan metropolitan yang lebih besar. Sekiranya anda bernasib baik untuk menanam pokok ini atau mempunyai akses kepadanya dan berasa mencabar, anda mungkin mahu mengetahui apa yang perlu dilakukan dengan sukatan bunga sukun. Baca terus untuk mengetahui bagaimana menggunakan sukatan roti.

Mengenai Menggunakan Breadfruit

Buah-buahan boleh dikategorikan sebagai sayur-sayuran apabila matang tetapi tidak masak atau sebagai buah apabila masak. Apabila sukatan roti matang tetapi belum matang, ia sangat berair dan digunakan lebih seperti kentang. Apabila masak, sukunya lebih manis dan digunakan sebagai buah.

Dengan beberapa akaun terdapat hampir 200 jenis sukun. Kebanyakannya mempunyai kesan purgatif apabila dimakan mentah, oleh itu secara amnya, ia dimasak dalam beberapa cara cuaca dikukus, direbus atau dibakar, untuk kegunaan manusia.

Apa yang perlu dilakukan dengan Pohon Breadfruit

Seperti yang dinyatakan, apabila dimakan, sukun hampir digunakan secara eksklusif. Tetapi buah sukun mempunyai beberapa kegunaan lain selain ruji makanan. Ternakan biasanya diberi makan daun.

Breadfruit memancarkan susu getah susu yang digunakan dalam pelbagai budaya. Bahan melekit telah digunakan untuk menangkap burung oleh orang-orang Hawaii awal yang kemudian memetik bulu untuk cloaks upacara mereka. Getah juga direbus dengan minyak kelapa dan digunakan untuk bot-bot berbentuk atau bercampur dengan tanah berwarna dan digunakan untuk cat bot.

Kayu kelabu-kekuningan adalah ringan dan kuat, namun mudah terapung dan terutamanya tahan rayap. Oleh itu, ia digunakan sebagai bahan perumahan dan perabot. Papan luncur papan dan drum Hawaii tradisional juga kadang kala dibina menggunakan kayu biji sukun.

Walaupun serat dari kulit kayu keras untuk mengekstrak, ia sangat tahan lama dan rakyat Malaysia menggunakannya sebagai bahan pakaian. Orang Pilipino menggunakan serat untuk memanfaatkan kerbau air. Bunga dari sukun ini digabungkan dengan serat mulberi kertas untuk membuat loincloths. Mereka juga kering dan digunakan sebagai pengikat. Pulpa buah sukun telah pun digunakan untuk membuat kertas.

Cara Menggunakan Breadfruit Secara Perubatan

Semasa memasak sukatan roti untuk makanan adalah penggunaannya yang paling biasa, ia juga digunakan secara perubatan. Di Bahamas, ia digunakan untuk merawat asma dan untuk menurunkan tekanan darah. Daun dihancurkan diletakkan di atas lidah yang merawat sariawan. Jus yang diekstrak dari daun digunakan untuk merawat sakit telinga. Daun yang dibakar digunakan untuk jangkitan kulit. Daun panggang juga digunakan untuk merawat limpa yang diperbesarkan.

Daun bukan satu-satunya bahagian tumbuhan yang akan digunakan secara perubatan. Bunga-bunga itu dipanggang dan disapu ke gusi untuk merawat sakit gigi, dan lateks telah digunakan untuk melegakan penyakit sciatica dan kulit. Ia juga boleh dicairkan dan dimakan untuk merawat cirit-birit.

Cara Menggunakan Breadfruit di Dapur

Sekiranya anda pernah ke Hawaiian luau, anda mungkin telah mencuba poi, hidangan yang dibuat dari taro, tetapi pada awal tahun 1900-an, Hawaii mempunyai kekurangan taro sehingga orang-orang asli mengambil untuk membuat poi mereka dari biji sukun. Hari ini, Ulu poi ini masih boleh didapati, yang paling biasa di masyarakat Samoa.

Rumpai bunga sering dipaparkan dalam kari kelapa Sri Lanka tetapi ia sangat serba boleh, boleh dikocok, jeruk, mashed, sautéed, panggang dan goreng.

Sebelum memotong sukatan bunga, adalah idea yang baik untuk minyak tangan, pisau dan papan pemotongan supaya lateks melekit tidak mematuhi. Kupas sukun dan buang inti. Potong buah itu ke dalam kepingan nipis dan kemudian buat beberapa potongan nipis panjang ke dalam kepingan anda. Ini akan membantu biji sukun menyerap perapan.

Marinkan buah sukun yang dihiris dalam kombinasi cuka wain putih, kunyit, serbuk cili, garam dan lada, garam masala, dan pes bawang putih. Biarkan kepingan-kepingan untuk mengambang selama 30 minit atau lebih. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kepingan selama 5 minit setiap sisi sehingga kedua-dua belah renyah dan coklat keemasan. Hidangkan panas sebagai makanan ringan atau selari dengan kari.

Untuk membuat Ulu poi yang disebutkan di atas, stim atau rebus buah yang telah dikupas dan disiapkan sehingga lembut kemudian renehkannya dalam santan, bawang dan garam laut sehingga konsisten yang diinginkan.