Varietas Merah Apple - Epal Biasa Yang Merah
Seperti yang disebutkan di atas, memilih pokok epal dengan buah merah adalah satu perkara rasa, sudah tentu, tetapi terdapat beberapa pertimbangan lain. Mengenai satu-satunya perkara bahawa epal yang merah mempunyai persamaan adalah, bahawa mereka adalah merah.
Mula-mula, tidak setiap jenis apel merah akan sesuai dengan leher anda dari hutan. Pastikan anda memilih hanya epal yang berkembang di rantau anda. Juga, lihat pada masa masak mereka. Anda mungkin mahu epal dituai awal atau lewat. Ada yang berkaitan dengan zon USDA anda, panjang musim tumbuh dan ada yang berkaitan dengan rasa. Dan apakah yang anda merancang terutamanya untuk menggunakan epal? Makan makanan segar, pengetinan, pai?
Ini adalah semua perkara penting untuk dipertimbangkan dan mencari apabila memilih pelbagai pokok apel merah yang sempurna.
Red Apple Cultivars
Berikut adalah beberapa epal merah yang paling banyak ditanam untuk dipilih:
Arkansas Black adalah merah dalamnya hampir hitam. Ia adalah epal yang sangat tegas, manis dan tart dan merupakan epal yang sangat lama menyimpannya.
lampu isyarat diperkenalkan pada tahun 1936 dan sedikit tart, dengan lembut, daging berair. Pokoknya kuat dan mudah terdedah kepada kebakaran. Buah masak hingga pertengahan hingga akhir Ogos.
Braeburn adalah epal merah gelap dengan rasa manis dan pedas berani. Warna kulit epal ini sebenarnya berbeza dari oren hingga merah ke kuning. Apel dari New Zealand, Braeburn membuat apel dan barang bakar yang sangat baik.
Fuji epal berasal dari Jepun dan dinamakan sempena gunung yang terkenal. Ini epal super manis lazat dimakan segar atau dibuat ke dalam pai, sos atau lain-lain yang dipanggang.
Gala epal manis berbau dengan tekstur yang segar. Berasal dari New Zealand, Gala adalah epal pelbagai guna yang sempurna untuk makan segar, menambah salad, atau memasak dengan.
Honeycrisp tidak sepenuhnya merah, tetapi sebaliknya berwarna merah dengan hijau, tetapi tetap layak untuk menyebutkan rasa rumitnya yang manis dan madu. Epal berair ultra sempurna dimakan segar atau dibakar.
Jonagold adalah epal awal, gabungan Golden Delicious dan epal Jonathan. Ia boleh disimpan sehingga 8 bulan dan mempunyai rasa yang enak, seimbang.
McIntosh adalah kultivar Kanada yang segar dan manis dan boleh disimpan sehingga 4 bulan.
Jika anda mencari epal stereotaip bahawa penyihir menipu Snow White ke dalam makan, tidak kelihatan lebih jauh daripada klasik Red Delicious. Epal renyah, apel ini berwarna merah terang dan berbentuk jantung. Ia dijumpai secara kebetulan di ladang Jesse Hiatt.
Rom mempunyai kulit merah licin, cerah dan manis, daging berair. Walaupun ia mempunyai rasa yang lembut, ia tumbuh lebih dalam dan kaya apabila dibakar atau dimasak.
Pesta Negeri diperkenalkan pada tahun 1977. Ia lebih merah berserabut. Pokoknya terdedah kepada kebakaran dan terdedah kepada galas dua tahun. Buah ini mempunyai jangka hayat pendek 2-4 minggu.
Ini hanya senarai separa jenis epal merah yang ada. Kultivar yang lain, yang kebanyakannya berwarna merah, termasuk:
- Breeze
- Cameo
- Envy
- Firaside
- Haralson
- Jonathan
- Simpan semula
- Prairie Spy
- Baron Merah
- Bupati
- SnowSweet
- Sonya
- Sweet Tango
- Zestar
