Protein Berasaskan Loji Cara Dapatkan Protein Daripada Tanaman Di Taman
Anda boleh menanam protein yang cukup di dalam taman untuk seluruh keluarga anda jika anda tahu tumbuhan mana yang menyediakan sebahagian besar keperluan asas ini.
Termasuk Tanaman untuk Protein dalam Diet Anda
Anda tidak perlu vegan ingin makan lebih banyak tumbuhan yang menyediakan protein. Kajian menunjukkan bahawa beralih kepada diet berasaskan tumbuhan kebanyakannya dapat membantu menyelamatkan planet kita dalam beberapa cara. Anda juga boleh menganggapnya satu cabaran yang menyeronokkan untuk memilih dan menanam tumbuhan untuk protein. Kebun semacam itu akan memberi manfaat kesihatan yang baik sambil mengurangkan kelaparan global dan melindungi hutan hujan.
Berfokus pada buah, bijirin, dan sayuran sebagai sumber makanan utama anda dapat membantu menyelamatkan hektar hutan hujan yang dibersihkan untuk pertanian hewan. Satu lagi sebab untuk menyerlahkan protein di taman adalah kerana ia menjimatkan wang. Produk haiwan lebih mahal untuk membeli dan menghasilkan daripada makanan berasaskan tumbuhan.
Diet seperti itu juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, obesiti, dan mengurangkan kemungkinan kanser. Tumbuhan yang memberikan protein mempunyai semua manfaat kesihatan dan banyak lagi.
Varieti Protein Berdasarkan Tanaman
Kebanyakan kita tahu bahawa kekacang membungkus pukulan protein, tetapi apa jenis tumbuhan lain yang tinggi dalam asid amino yang diperlukan ini? Setiap tumbuhan mengandungi beberapa protein kerana ia merupakan blok bangunan penting untuk semua kehidupan. Jumlahnya berbeza-beza mengikut tumbuhan tetapi anda boleh yakin sekurang-kurangnya beberapa protein dengan setiap sayuran atau buah yang anda makan.
Protein berasaskan tumbuhan ini mempunyai jumlah tertinggi setiap cawan:
- Kekacang - Pelbagai jenis seperti kacang tanah, kacang, kacang, udang, dan kacang (10 gram)
- Kacang dan biji - Kacang dan biji menambah dimensi kepada makanan berasaskan tumbuhan (6-12 gram)
- Bijirin penuh - Serat yang baik dan banyak nutrien lain, ditambah dengan serba boleh (6-12 gram)
Walaupun ini adalah tiga jenis tumbuhan utama untuk protein, makanan lain juga membawa banyak protein ke meja. Sebahagian daripadanya termasuk:
- Brokoli
- Jagung
- Asparagus
- Artichokes
- Brussels Sprouts
Mengakses Protein daripada Tanaman
Anda boleh meningkatkan protein berasaskan tumbuhan anda dengan menggabungkan tumbuhan percuma. Melakukannya dengan cara yang betul menawarkan protein "lengkap". Kebanyakan tumbuhan tidak mempunyai semua asid amino yang kita perlukan, tetapi dengan menggabungkannya, semua keperluan yang diperlukan boleh didapati dalam diet.
Makan kacang dengan beras adalah contoh klasik protein lengkap berasaskan tumbuhan. Jika anda menggabungkan kekacang dengan mana-mana satu daripada tiga tumbuhan protein teratas, anda boleh yakin dengan protein lengkap. Cara terbaik untuk mendapatkan protein lengkap setiap hari adalah dengan memakan pelbagai jenis buah-buahan, bijirin, dan kacang.
