Perilla Shiso Care - Bagaimana Untuk Menumbuhkan Perilla Shiso Mint

Tanaman perilla perilla sering ditemui tumbuh di sepanjang pagar, tepi jalan, padang rumput atau padang rumput dan, oleh itu, lebih sering dipanggil rumpai di negara lain. Tumbuhan mint ini juga agak toksik kepada lembu dan ternakan lain, jadi tidak hairan mengapa shiso dianggap lebih berisiko, rumpai yang tidak diingini di beberapa kawasan di dunia.

Kegunaan untuk Perilla Mint Plants

Prized di negara-negara Asia bukan sahaja untuk kegunaan kulinernya, minyak yang diekstrak dari tanaman mint ini juga digunakan sebagai sumber bahan bakar yang berharga, sementara daun itu sendiri digunakan secara perubatan dan sebagai pewarna makanan. Biji-bijian dari tumbuhan beefsteak perilla juga dimakan oleh orang-orang dan sebagai makanan burung.

Perilla mint tumbuhan (Perilla frutescens) juga boleh ditanam sebagai hiasan kerana habitat mereka yang tegak dan hijau atau hijau purplish-hijau kepada daun merah bergerigi. Pertumbuhan perilla mint juga mempunyai aroma minty tersendiri, terutamanya apabila matang.

Dalam masakan Jepun, di mana shiso adalah ramuan biasa, terdapat dua jenis shiso: Aojiso dan Akajiso (hijau dan merah). Baru-baru ini, pasaran makanan etnik di Amerika Syarikat membawa banyak produk tumbuhan mint perilla dari sayur-sayuran, minyak, dan bumbu segar seperti sos jeruk atau sos plum. Perilla menambah kepada bumbu bukan sahaja warna produk tetapi menambah agen antimikrobial untuk makanan jeruk.

Minyak dari pewarna perilla bukan sahaja merupakan bahan bakar di beberapa negara tetapi baru-baru ini telah dijumpai sebagai sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik dan kini dijual sedemikian kepada pengguna-pengguna Barat yang sedar kesihatan.

Di samping itu, minyak tumbuhan perilla digunakan sama seperti tung atau minyak biji rami dan juga dalam cat, lacquers, varnish, dakwat, linoleum dan lapisan kalis air pada kain. Minyak tak tepu ini sedikit tidak stabil tetapi 2,000 kali lebih manis daripada gula dan empat ti lapan kali lebih manis daripada sakarin. Kandungan gula tinggi ini menjadikannya calon yang hebat untuk pengeluaran alkohol untuk digunakan, tetapi lebih banyak biasanya digunakan dalam pembuatan wangian atau minyak wangi.

Bagaimana Meningkatkan Perilla Shiso

Jadi, kedengarannya menarik, ya? Persoalannya sekarang ialah bagaimana untuk mengembangkan perilla shiso? Tumbuh tanaman perilla perilla adalah musim panas tahunan yang terbaik di iklim panas dan lembap.

Apabila memupuk perilla, kejatuhannya adalah daya maju benih yang terhad dalam simpanan, jadi menyimpan biji pada suhu dan kelembapan yang lebih rendah untuk memperbaiki kehidupan penyimpanan dan menanam sebelum berusia setahun. Benih untuk tumbuhan perilla boleh disemai secepat mungkin pada musim bunga dan akan menghasilkan pendebungaan sendiri.

Anak benih perilla tumbuhan 6 hingga 12 inci selain dalam tanah kering tetapi lembab dengan penuh dengan pendedahan matahari separa atau langsung menyemai mereka dalam tanah yang dikeringkan dengan baik dan menutup dengan ringan. Biji shiso akan berkecambah dengan cepat pada 68 darjah F. (20 C.) atau lebih sejuk sedikit.

Penjagaan Perilla Shiso

Penjagaan Perilla shiso memerlukan jumlah air yang sederhana. Sekiranya cuaca sangat hangat dan lembap, puncak tumbuhan harus dicincang untuk mendorong bushier, pertumbuhan tanaman kurang.

Bunga bunga mekar perilla yang semakin meningkat dari bulan Julai hingga Oktober dan berwarna putih menjadi ungu, mencapai ketinggian maksimum 6 inci hingga 3 kaki sebelum mati semasa musim sejuk. Selepas tahun pertama tumbuh tumbuhan mentega perilla, mereka akan mudah benih sendiri pada musim berturut-turut.