Tanaman Sayuran Lama - Bagaimana Untuk Menanam Sayur-sayuran dari Buaya

Okay, jadi apa pula sayur-sayuran abadi? Seperti semua tanaman perennials, sayur-sayuran dari orang-orang yang hidup selama lebih dari dua tahun. Perkataan "abadi" membezakan mereka dari tahun-tahun yang singkat dan dwi-tahunan.

Terdapat sedikit sayur-sayuran lama yang benar daripada tahun-tahun, tetapi masih banyak untuk dipilih. Sayuran tuaian memanjangkan musim yang semakin meningkat dengan memberi makanan pada awal dan kemudian pada tahun ini. Kerana mereka kembali setiap musim, mereka memberi anda lebih bang untuk wang anda daripada tahunan. Mereka juga sering memerlukan penjagaan kurang daripada tahunan.

Bagaimana Untuk Menanam Sayuran Lama

Terdapat beberapa tumbuhan sayur-sayuran segar yang sedia diketahui, seperti rumpun dan asparagus, tetapi terdapat beberapa perennials yang kurang dikenali yang menjadikan penambahan yang hebat kepada landskap taman juga. Setiap tanaman saka telah mempunyai tabiat yang unik dan keperluan penanaman. Sebagai peraturan umum, sebaik sahaja tumbuhan ditubuhkan, ia adalah bebas penyelenggaraan.

Rhubarb, sebagai contoh, terkenal kerana tangkai merah yang berwarna-warni dihiasi dengan daun besar yang berkembang pesat dalam cuaca musim sejuk. Rumput tumbuhan di bawah sinar matahari penuh dan pakaian sampingan dengan baja yang baik untuk menyuburkan pada musim panas dan musim gugur. Tumbuh mahkota pada awal musim bunga, dengan tunas tengah 2 inci di bawah tanah dan mahkota 6 kaki selain. Jangan menuai tahun pertama pertumbuhan. Selepas itu, kilang itu akan berkembang selama enam hingga lapan tahun, di mana tumbuhan harus dibahagikan pada musim bunga atau musim gugur.

Seperti rumpun, asparagus tidak boleh dituai pada tahun pertama pertumbuhannya. Ia adalah satu lagi yang tumbuh subur di musim panas yang sejuk. Tumbuhan matang boleh menghasilkan selama 10-15 tahun. Mengubah tanah sebelum menanam dengan komposit lapisan tebal 2 inci dalam parit yang adalah 6 inci dalam. Mahkota tumbuhan pada musim bunga, 6-8 inci dalam dan 14 inci selain. Tutup mahkota longgar dengan 3 inci tanah kaya kompos. Selesai mengisi parit pada musim gugur.

Lain-lain Jenis Sayuran Yang

Berikut adalah beberapa sayur-sayuran tua yang kurang dikenali yang anda boleh tumbuh:

Artichoke

Satu lagi sayuran segar yang terkenal adalah artichoke dunia. Bukan sahaja mereka lazat tetapi tumbuhannya cukup hebat. Artichokes adalah ahli keluarga thistle, yang jelas jelas jika anda meninggalkan daun bunga yang boleh dimakan di kilang; mereka membuka bunga-bunga ungu yang terang-terangan seperti tunas.

Artichokes tumbuhan di bawah sinar matahari penuh dengan lembapan, tanah yang mengalir dengan baik yang telah diubah dengan 2 inci kompos. Ketinggian ini boleh ditanam sama ada dari bahagian akar atau benih. Tumbuh 24-36 inci tumbuhan di baris yang jarak 36 inci. Mengubah tanah di sekitar tumbuh-tumbuhan pada musim bunga dengan 1-2 kompos. Potong artichoke kembali pada musim gugur dan tutup dengan lapisan jerami 6 inci.

Sunchokes

Sunchokes, atau artichoke Yerusalem, tidak sama seperti di atas. Tumbuh untuk ubi-ubi yang kecil, manis, tumbuhan itu sebenarnya berkaitan dengan bunga matahari, dan seperti bunga matahari, yang terkenal dengan ketinggian 6-12 kaki! Mereka akan tersebar luas dan harus terkandung dan ditipis sering.

Bukit tumbuh-tumbuhan seperti kentang untuk meningkatkan pengeluaran dan menuai selepas fros pertama. Menanam ubi terus di tanah pada musim bunga.

Bawang Welsh

Bawang Welsh lazimnya ditanam sebagai tahunan, tetapi ia juga boleh ditanam sebagai abadi. Mereka menghasilkan sayuran berbumbu bawang ringan yang dapat dituai sepanjang tahun. Mula dari benih, yang akan tumbuh menjadi rumpun yang boleh dibahagikan pada musim bunga.

Sorrel Perancis

Jeruk Perancis adalah lemoni, hijau berasid yang mudah tumbuh dari benih dan boleh dimakan baik segar atau dimasak. Raja Henry yang baik adalah orang asli Eropah yang boleh ditanam di bawah sinaran matahari atau separa.

Pucuk muda boleh dipotong pada musim bunga dan dimasak seperti asparagus sementara daun boleh dituai dan dimasak seperti sayur-sayuran sepanjang musim panas. Tumbuhan ini adalah tahan lasak dan penyelenggaraan yang rendah.

Berjalan Kuda Kubis

"Kayu berjalan" kubis atau kale lebih suka tanah yang disenyawakan. Tumbuhan ini boleh menjadi sangat besar dan kelihatan seperti pokok sawit nipis dengan daun yang boleh dituai dari awal hingga pertengahan jatuh dan harus dimasak sebelum makan.

Tembak Buluh

Pucuk buluh boleh menjadi sukar untuk dikawal tetapi jika terdapat dengan betul, terdapat jenis yang boleh dimakan. Selain itu, jika anda terus menuai buluh untuk pucuk renyahnya, ia tidak dapat keluar dari tangan.

Tumbuhan Jelatang

Nettles sebenarnya rumput yang biasa (seperti dandelions) yang tinggi vitamin A dan C, besi, kalsium, magnesium dan banyak lagi. Pucuk-pucuk muda adalah ringan dan boleh dimasak dalam mana-mana resipi yang memanggil sayur-sayuran. Pakai sarung tangan untuk menuai mereka untuk mengelakkan daripada tersengat.

Skirret

Skirret adalah tanaman akar pemeliharaan yang rendah yang tahan lasak dan bertumbuh dalam lembap, kawasan yang teduh. Ia tumbuh di rumpun yang mudah dibahagikan, adalah tahan hama dan bunga-bunganya menarik penyuap.

Ramp Alliums

Ramps adalah ahli keluarga bawang yang enak seperti rasa bawang dan bawang putih. Selalunya ditemui tumbuh liar di atas lantai hutan, mereka mudah tumbuh dan mentol boleh dibahagikan setiap tahun pada musim bunga untuk dimakan atau ditanam semula. Tambahkan bahan organik ke dalam lubang sebelum menanam dan pastikan tumbuhan lembap.

Air Saderi

Celeri air adalah penutup tanah yang boleh dimakan yang boleh ditanam di bawah sinaran matahari atau teduh. Ia seperti kelembapan dan akan membentuk koloni padat. Daun-daun mentah merasakan seperti saderi dan pasli digabungkan. Mula saderi air dari pemindahan atau benih.

Burung unta Fiddleheads

Fiddleheads pakis burung unta dituai untuk pucuk muda yang lembut pada musim bunga awal. Ia tumbuh subur di kawasan yang berlorek dengan tanah lembap dan boleh menyebar. Fiddleheads yang lazat perlu dituai apabila mereka dipasangkan dengan ketat dan hanya beberapa inci tinggi kemudian dimasak selama sekurang-kurangnya 10 minit untuk mengeluarkan rasa segar yang segar dan manis.