Saya bayam Adakah Bolting - Ketahui Tentang Boling Bayam
Bayam dipenuhi dengan sifat anti-oksida. Ia juga tinggi dalam Vitamin A dan C, serat, protein dan pelbagai nutrien lain yang bermanfaat. Sebagai sayur-sayuran secara keseluruhan, tumbuhan ini mendapat markah tinggi sebagai tambahan serba boleh untuk resipi. Menikmati bayam segar dari taman adalah kegembiraan musim awal, tetapi dari masa ke masa boling bayam akan berlaku.
Malah, bayam lebih suka musim sejuk dan akan bertindak balas terhadap haba dengan membentuk bunga dan biji. Ini cenderung menjadikan daun agak pahit. Rasanya pahit yang disebabkan oleh boling awal awal cukup untuk menghalang anda daripada tumbuhan sayur-sayuran itu.
Bayam akan mulai bunga sebaik sahaja hari musim bunga mula memanjang. Maklum balas datang apabila hari lebih panjang daripada 14 jam dan suhu merayap melebihi 75 F. (23 C.). Bayam akan tumbuh di kebanyakan tanah selagi ia dikeringkan dengan betul, tetapi ia lebih suka suhu antara 35 dan 75 F. (1-23 C.).
Spesies musim sejuk atau spesies luas akan memanjat, menjadi lebih tinggi, menghasilkan daun yang lebih sedikit dan mengembangkan kepala bunga dalam cuaca yang hangat. Nasib baik, saya tidak bimbang lagi bahawa bayam saya bolting. Menggunakan salah satu jenis yang dibangunkan untuk menahan cuaca panas menghalang boling bolting awal.
Cegah penolakan Bayam
Bolehkah anda menghentikan bayam dari bolting? Anda tidak boleh menghentikan bayam daripada mengikat dalam keadaan hangat, tetapi anda boleh mencuba pelbagai yang tahan baut untuk memanjangkan panen bayam anda..
Oregon State University melakukan percubaan dengan beberapa kultivar baru semasa panas musim panas. Yang paling tahan terhadap bolting adalah Correnta dan Spinner, yang tidak bolt walaupun pada hari-hari panas yang paling lama. Tyee adalah pelbagai lain yang rendah kepada bolt, tetapi ia menghasilkan lebih perlahan daripada jenis musim awal. Jangkakan daun yang dapat dituai dalam 42 hari berbanding dengan jenis musim bunga yang boleh digunakan dalam 37 hari.
Jenis-jenis lain yang cuba dicuba adalah:
- Musim panas Indian
- Tegas
- Bloomsdale
Semua ini boleh disemai dari musim bunga lewat hingga pertengahan musim panas. Bolting bayam diminimumkan tetapi walaupun jenis toleran haba masih akan menghantar benih pada satu ketika. Idea yang baik ialah mengamalkan putaran tanaman dengan menanam jenis musim sejuk pada awal musim bunga dan musim panas lewat dan menggunakan jenis bolt rendah semasa musim panas.
Untuk terus mencegah boling bayam, ketahui bila menanam setiap varieti benih.
- Musim musim sejuk menanam jenis empat hingga enam minggu sebelum tarikh beku terakhir di rantau anda. Anda juga boleh menggunakan biji ini enam hingga lapan minggu sebelum fros pertama jatuh.
- Di dalam iklim yang lebih sejuk, anda boleh menanam benih dalam bingkai sejuk di musim luruh atau menutup tanaman musim lewat dengan rumput kering. Keluarkan rumput kering di musim semi dan anda akan mempunyai salah satu tanaman bayam paling awal.
- Jenis-jenis toleran haba tahan bolt perlu disemai pada bila-bila masa semasa bulan-bulan panas.
Dengan mengikuti rancangan ini, anda boleh mempunyai bayam segar dari taman anda sepanjang tahun.
