Membuat Beet Tips Sweet For Growing Beets yang Lebih Manis
Pemburu bit bersumpah dengan bit tertentu. Antara pelopor yang paling umum ialah:
- Chioggia - Beet Chioggia adalah pusaka Itali yang manis dengan garis merah dan putih yang tersendiri.
- Detroit Dark Red - Detroit Dark Red adalah merah dalam yang popular (seperti namanya), bit bulat yang boleh diterima oleh pelbagai keadaan tanah dan suhu.
- Formanova - Formanova adalah bit berbentuk silinder yang boleh tumbuh agak lama; sehingga 8 inci (20 cm.) panjang dan sesuai untuk menghiris.
- Golden - Beet emas bukanlah bit merah purata anda. Keindahan berwarna lobak ini rasa seperti bit merah manis tetapi dengan bonus tambahan yang mereka tidak berdarah seluruhnya apabila dihiris ke dalam.
- Lutz Greenleaf - Lutz Green Leaf adalah bit yang luar biasa besar yang boleh membesar hingga empat kali saiz kebanyakan bit. Yang berkata, untuk yang paling manis dari pelbagai ini, pilih mereka apabila kecil.
Terdapat juga pelbagai hibrid yang dipanggil Merlin, yang dikatakan sebagai salah satu jenis bit yang paling manis yang boleh anda beli. Ia mempunyai bentuk bulat seragam dengan pedalaman merah gelap.
Cara Meningkatkan Beet Sweeter
Cukup banyak setiap bit yang pernah saya rasakan seolah-olah manis kepada saya tetapi, nampaknya, ada yang lebih daripada yang lain. Selain memilih dan menanam bit yang manis di atas, ada cara membuat bit yang lebih manis?
Beberapa ketika dahulu, penanam bit bimbang tentang penurunan kadar gula tanaman mereka. Selepas beberapa kajian, ia memutuskan bahawa masalah itu adalah tanah. Iaitu, terlalu banyak baja kimia dan terlalu sedikit bahan organik. Jadi untuk menanam bit yang lebih manis, mengeluarkan bahan kimia dan memperkenalkan banyak bahan organik ke dalam tanah di penanaman. Jika anda mesti menggunakan baja, beli satu yang mengandungi unsur surih.
Sebab lain untuk bit yang kurang daripada manis ialah tekanan air. Beet menjadi lebih kuat dalam rasa dan hampir pahit dan dapat mengembangkan cincin putih apabila mengalami kekurangan air. Kompaun yang memberikan rasa khas mereka dipanggil geosmin. Geosmin secara semula jadi berlaku dalam bit dan lebih menonjol dalam beberapa jenis berbanding yang lain. Beet rasa terbaik mempunyai keseimbangan antara gula dan geosin.
