Menjaga Kohlrabi Segar Berapa Lama Adakah Kohlrabi Keep

Daun kohlrabi muda boleh dimakan seperti sayuran mustard spinachor dan harus dimakan secepat mungkin. Jika anda tidak akan memakannya pada hari yang mereka dituai, potong daun dari batang dan kemudian letakkannya di dalam baggie Ziploc dengan tuala kertas lembap di dalam peti sejuk peti sejuk anda. Menyimpan daun kohlrabi dengan cara ini akan menjadikannya segar dan boleh dimakan selama lebih kurang seminggu.

Simpanan Kohlrabi untuk daun cukup mudah, tetapi bagaimana menjaga kohlrabi “mentol” segar? Penyimpanan mentol Kohlrabi hampir sama dengan daun. Keluarkan daun dan batang dari mentol (batang bengkak). Simpan batang bulbous ini dalam beg Ziploc tanpa tuala kertas di dalam peti sejuk peti sejuk anda.

Berapa lamakah kohlrabi terus dengan cara ini? Teruskan dalam beg yang disegel seperti yang diterangkan di atas dalam peti sejuk peti sejuk anda, kohlrabi akan bertahan selama seminggu. Makannya secepat mungkin, untuk mengambil kesempatan daripada semua nutrien yang lazatnya. Satu cawan kohlrabi diced dan dimasak hanya mempunyai 40 kalori dan mengandungi 140% daripada RDA untuk vitamin C!