Bagaimana Dan Apabila Untuk Menuai Kentang

Untuk simpanan musim sejuk, lebih baik untuk membiarkan tumbuhan dan cuaca memberitahu anda apabila menuai kentang. Tunggu sampai puncak anggur telah mati sebelum anda mula menuai. Kentang adalah ubi dan anda mahu kilang anda menyimpan sebanyak itu kanji berperisa yang mungkin.

Suhu kedua-dua udara dan tanah juga harus menjadi faktor ketika menggali. Kentang boleh bertolak ansur dengan fros ringan, tetapi apabila fros keras pertama dijangka, sudah tiba masanya untuk keluar sekop. Di kawasan-kawasan di mana kejatuhannya sejuk, tetapi tanpa beku, suhu tanah akan menentukan ketika memilih kentang. Tanah anda perlu melebihi 45 F. (7 C.)

Apabila menggali kentang untuk makan malam adalah lebih mudah. Tunggu sehingga lewat musim dan ambil hanya apa yang anda perlukan, berhati-hati mengeset semula tumbuhan supaya umbi yang lebih kecil mempunyai peluang untuk matang.

Cara Menuai Kentang

Sekarang bahawa anda tahu bila menggali kentang, persoalan menjadi bagaimana. Untuk menuai kentang, anda akan memerlukan sekop atau garpu spade. Jika anda menuai untuk makan malam, buang garpu anda ke tanah di pinggir luar tumbuhan. Berhati-hati mengangkat kilang dan keluarkan kentang yang anda perlukan. Tetapkan kembali tumbuhan di tempat dan air dengan teliti.

Setelah memutuskan kapan menggali kentang untuk simpanan musim sejuk, menggali bukit "ujian" untuk matang. Kulit kentang matang tebal dan tegas melekat pada daging. Jika kulitnya nipis dan menggosok dengan mudah, kentang anda masih 'baru' dan harus ditinggalkan di tanah selama beberapa hari lagi.

Apabila anda menggali, berhati-hati untuk tidak mengikis, memar atau memotong ubi. Ubi yang rosak akan rosak semasa penyimpanan dan harus digunakan secepat mungkin. Selepas penuaian, kentang mestilah disembuhkan. Biarkan mereka duduk dalam suhu 45 hingga 60 F. (7-16 C.) selama kira-kira dua minggu. Ini akan memberi masa kulit untuk mengeras dan kecederaan kecil untuk mengelak. Simpan kentang sembuh anda pada kira-kira 40 F. (4 C.) di tempat yang gelap. Terlalu banyak cahaya akan menjadikannya hijau. Jangan biarkan kentang anda dibekukan.

Selepas anda memutuskan untuk menggali kentang, dapatkan seluruh keluarga yang terlibat. Dilengkapi dengan bakul kecil, bahkan kanak-kanak terkecil boleh berkongsi pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat ini.